Подсластитель Milford Süss — отзыв

Делая ревизию в кухонном шкафу наткинулась на баночку с сахарозаменителем Milford. Срок годности уже истёк, а в ней ещё полно таблеток. Сейчас дизайн упаковки немного изменился, но состав остался тот-же поэтому, прежде чем баночка отправилась в мусорное ведро, я решила поделиться своим мнением об этом подсластителе.

Подсластитель появился в моём доме, когда у нас гостила сестра. Сестра уехала, а баночка с сахарозаменителем осталась. Эта маленькая коробочка сразу вызвала интерес всех домочадцев. Удивительно, но содержимое этой маленькой упаковки эквивалент 5,28 кг. сахара, но при этом совсем не калорийно.

Подсластитель Милфорд

Коробочка с подстастителем очень удобно сконструирована. Она небольшая, достаточно устойчива, механизм подачи таблеток работает без сбоев.

Для того, чтобы извлечь подсластитель, необходимо надавить на большую кнопку расположенную сверху, каждое нажатие, сопровождается выбросом одной таблетки из расположенного снизу отверстия. Удобнее всего, располагать коробочку непосредственно над чашкой, тогда таблетки падают сразу в напиток.

Дозирующая кнопка

Таблетки попадая в горячий напиток растворяются мгновенно, а вот если кинуть их в холодный напиток, то процесс несколько затягивается. В холодном молоке таблетка плавает довольно долго.

Такие маленькие таблеточки, а сладость действительно сильно ощущается. Мне достаточно всего одной таблетки на кружку, а супруг кладёт две. Получается очень сладко, но сладость довольно специфическая, я могу переносить её только в сочетании с кофе, в чае это химическое нечто, вызывает у меня отвращение. Вроде сладко, но неприятно и не вкусно. Лучше уж чай совсем без ничего выпить.

Стало интересно из чего же делают этот подсластитель. Оказалось, что вкус меня не подвёл в составе сплошная химия. Основные компоненты дающие сладкий вкус являются цикламат натрия (Е952) и сахарин натрия.

Состав и прочее

Добавка Е952, более известная как цикламат натрия, используется в пищевой промышленности в качестве подсластителя. Это химическое вещество в десятки раз слаще сахара. Получают добавку Е952 путем сульфирования из циклогексиламина. Реакция образования цикламата достигается путем взаимодействия циклогексиламина с сульфаминовой кислотой или триоксидом серы.

Сахарин имеет вид кристаллов, не обладающих цветом. Вещество характеризуется сладким вкусом и малой степенью растворимости в воде. Подсластитель сахарин - это кристаллогидрат соли натрия, которая слаще, нежели сахар, в пятьсот раз. В организме пищевая добавка не усваивается, а выводится естественным путем. Получают сахарин химическим путём.

Кому интересно, можно найти много информации о вреде этих компонентов, поэтому пересказывать не буду, скажу лишь, что в ряде стран они запрещены.

Выбрасывать я всё же эту коробочку не стала, стояла она у меня как экстренный вариант, для гостей которые по разным причинам не употребляют сахар или когда вдруг в доме вообще сахара не окажется.

Срок годности у этого подсластителя 3 года, но за это время мы так и не смогли его использовать. Подсластитель даёт сладость, но попутно меняет вкус самого напитка, пьёшь чай, а удовольствия от напитка не получаешь.

Сахарозаменитель Milford

Но подсластитею всё же поставлю 3 балла т.к сладость он действительно даёт. Другое дело, что мне эта сладость не по вкусу, да и состав у него совсем не радостный. Поэтому не рекомендую.