Здравствуйте!
Ближе к лету у меня начинается банкоразбирательство и балконоосвободительство. А с появлением первых "настоящих" огурцов и помидоров не терпится их законсервировать. Я сильна во многом, но консервация мне не даётся. Приходится полагаться на специализированную литературу. Одна из моих помощниц - подборка рецептов от одноимённого журнала.
Общая информация о книге
Год / месяц: 2013/февраль.
Издательство: ООО "Слог".
Страниц: 194.
Цена: 103 рубля (но может быть, где-то есть и дешевле).
Где купить: в любом магазине с недорогими изданиями (журнальные киоски, магазины семян и т. д.). Я заказывала в Клубе семейного досуга пару лет назад.
Прелесть таких изданий в том, что они относятся к конкретным вселенным журналов (дачно-огородная тема самая бюджетная). В редакцию журнала присылают разные рецепты, а потом отбираются лучшие и публикуются вот в такую книгу-подборку. И все довольны.
Содержание и описание книги
Книга небольшая, размером и форматом как мой любимый Eclisse. Твёрдый переплёт, яркая обложка, сочное и впечатляющее оформление.
Моя книжка занимает место на кухне, но по внешнему виду и формату она отлично впишется и на книжной полке.
Сзади есть пояснение о самом издании и о том, как получены все эти рецепты. Это, якобы, отличает книгу от других. Рецепты не из интернета взятые, а полученные от реальных хозяюшек. Собственно, с этой целью, в книге и имена второв указаны.
Не буду спойлерить (мало ли), но приоткрою завесу тайны. В книге есть рецепты на разные группы огородных продуктов:
- Огурцы
- Помидоры
- Кабачки
- Болгарский перец
- Баклажаны
- Капуста
- Свекла, морковь
- Грибы
- Салаты
- Соусы и приправы
- Суповые заправки
- Сладости
- Вина, соки, компоты
Листы тонкие, бумаги серенькая. Но печать яркая, шрифт комфортный, разбитый на подзаголовки, оформленный в какой-то структуре. буквы чёрные, читаемые. На 1 странице умещается 2 подробных рецепта.
Чаще всего открываю страницы с огурцами
Ну, не получаются они у меня. А здесь, вот так, глядя в книжку, вроде даже взрываться перестали.
Мама, кстати, отфотаграфировала все страницы и теперь тоже пользуется частью рецептов. поколение постраше не ленится переписывать)
А ещё рядом с рецептами есть отзывы людей, которые уже готовили по этим инструкциям. Я сильно не заморачиваюсь, промто молчаливо пользуюсь и наслаждаюсь.
Выводы об издании
Книга полезная, удобная, помогающая сэкономить время и избавляющая от вулканирующих банок с неудачным наполнением. Яркое оформление позволяет книгуподарить, да и стоит она сущие копейки. Если вам ге-то встретится, то берите. Рекомендую)
Ещё мои отзывы:
"О вечном..." (Н. Рерих)
Детская энциклопедия "Открытия и изобретения"
"Дом в котором..." (М. Петросян)
Книга неограниченных возможностей (П. Гроут)
А. Дюма - Путевые впечатления в России
Целых 8 лучших произведений Уильяма Шекспира
"Маленький принц", Экзюпери
Красивая книга для записи кулинарных рецептов
