Здравствуйте!
В этом отзыве речь пойдёт о не совсем традиционном алкогольном напитке, и это бальзам. Напитки такого плана у нас дома бывают очень редко. Обычно я покупаю заранее бутылочку бальзама осенью, чтобы зимой лечить простуду, добавляя понемногу в чай. Эту бутылочку я открыла в начале зимы, чтобы усилить действие малинового чая при лечении простуды. Знаменитый «Рижский бальзам» пользуется большой популярностью и бывает нескольких видов. Я же в этом отзыве хочу рассказать про Рижский чёрный бальзам со вкусом чёрной смородины.
Riga Black Balsam или «Рижский Черный Бальзам», вероятно, является старейшим биттером в мире, история создания которого начинается более 260 лет назад.
Наименование: Рижский чёрный бальзам со вкусом чёрной смородины
Производство: Латвия, Рига
Объём: 0,5 л
Срок годности: 3 года, после вскрытия - 6 месяцев
Крепость:
30%
Состав:
Вода питьевая подготовленная, спирт этиловый из пищевого сырья, сахарный сироп, концентрированный сок чёрной смородины, пищевая добавка - пищевой краситель Е150а, ароматный спирт корня имбиря, спиртованный настой сушёной черники, спиртованный настой растительного сырья (почек берёзы, корня горечавки, полыни горькой, листьев мяты перечной, корня имбиря лекарственного, корня валерианы лекарственной, мелиссы лекарственной, цветков липы, поры дуба, зверобоя, чёрного перца, померанцевой корки, листьев трифоли, мускатного ореха, корня аира болотого), концентрированный малиновый сок, ароматизатор «Чёрная смородина»
Энергетическая ценность на 100 г:
244 ккал
Существует оригинальный Рижский чёрный бальзам с классическим вкусом. Помимо него, у производителя есть бальзамы с другими вкусами:
Оригинальный
Черная смородина
Вишня
Эспрессо
Шоколад и ментол
Представлены все в глиняных бутылках. Кстати, эта специальная бутылка имеет свою историю и производители убеждают, что напиток после смешивания всех ингредиентов продолжает раскрывать свой вкус и видоизменяться, благодаря взаимодействию с глиной. Плюс глина не пропускает свет. Поэтому логично, что производители считают одним из компонентов своего бальзама саму бутылку.
Riga Black Balsam («Рижский Черный Бальзам») высоко ценится экспертами многих стран мира за его выдающееся качество, отмеченное по достоинству более чем сотней наград на международных выставках.
Пробка натуральная и она плотно запечатана плотной пленкой. На ней имеются необходимые значки и голограмма. Оказывается, рижский бальзам любят подделывать, поэтому перед покупкой нужно убедиться в оригинальности и покупать только в надёжных магазинах.
Этикетка выглядит очень богато. Она чёрная, с множеством серебристых деталей, а надпись по центру фиолетовая – такая только у смородинового бальзама, поэтому перепутать в магазине невозможно.
Сам бальзам насыщенного темно-коричневого цвета ближе к чёрному. Обладает очень ярким ароматом, где присутствует целый букет растений, но доминирует, разумеется, смородина. Терпкая, кисло-сладкая, с небольшой горечью трав. На вкус приятный, необычный. В чистом виде я его пить не могу – мне обжигает горло. То есть смаковать мне его не получается, а опрокидывать как водку не вижу смысла))
Как употреблять? На этот счёт у производителя есть несколько рекомендаций:
- Наслаждайтесь в чистом виде со льдом.
- Смешайте с тоником или содовой.
- Идеальная база для различных коктейлей.
Ни один из вариантов мне не подходит. Я его просто добавляю в чай. Если болеет кто-то из домашних, то чай готовится на основе малинового варенья. Бальзам усиливает потогонный эффект и помогает выздороветь. Учитывая его прекрасный согревающий эффект, он хорош в первую очередь именно для таких целей: долго стояли на остановке, или промочили ноги, или попали под дождь – ноги в таз с горячей водой, а внутрь бальзам.
Или бывают дни, когда одолевает сильный стресс. Усталость такой степени, что мозг из-за перегрузки не может отключиться. Кружка горячего чая с бальзамом поможет расслабиться и избавиться от тревожных мыслей.
Вывод
Рижский чёрный бальзам со вкусом чёрной смородины пришёлся мне по нраву. Думаю, в следующий раз попробую вкус «Вишня» или «Эспрессо».
Рекомендую с оценкой 5!