Доброго времени суток))
Выпечкой я увлекаюсь довольно давно, особенно люблю печь печеньки-быстро, вкусно и дает простор фантазии, ибо положить в печенюшки можно все что душе угодно)). За много лет у меня набралось много разнообразных формочек-сердечки, звездочки, человечки. Но мне всегда хотелось формочки в виде зверюшек, чтобы испечь такие печеньки, какие мама покупала мне в детстве. Поэтому узнав, что в фиксе есть формочки со зверюшками я конечно же побежала их покупать.
Формочки сразу же мне приглянулись-они такие яркие и веселенькие, таких у меня не было, да еще и удобное колечко для хранения, благодаря ему формочки можно повесить на крючок они всегда будут под рукой. Всего в наборе 5 формочек: голубая елочка, красная овечка, синий заяц, желтая тучка и розовая неведомая зверюшка. Братишка сказал, что похоже на рыбку, на том и порешили:D.
В использовании формы очень удобны-легко моются, я просто спаласкиваю их теплой водичкой и все. Они совсем не пахли пластмассой. Еще один плюс формочек-они двухсторонние, благодаря этому можно сделать печенюшеки-сэндвичи. Из формочек-зверюшек получается печенье как в детстве, поэтому я в основном пользуюсь ими. А елочкой я пользовалась, когда пекла печенье к новому году. Также формочками можно красиво нарезать сыр или колбаску для бутербродов. Пользуюсь ими три месяца за это время они не поцарапались, не треснули и цвета такие же яркие. За такую цену формочки просто великолепны.
Вот рецепт печенья, которое я пеку, используя эти формочки:
Растопленное масло (100 грамм) взбиваю со стаканом сахара ( 200 гамм), добавляю два желтка, щепотку соли и соды, ванилин. Далее добавляю полстакана густой жирной ряженки, рубленные орехи (у меня были фундук и кешью). Добавляю муку, тесто должно быть мягким, но не липнуть к рукам. Убираю тесто в холодильник на 15-20 минут. Раскатываю тесто не очень тонко, но и не толсто, печеньки сильно поднимаются и вырезаю формочками. Выпекаю 15 минут ( ориентируйтесь по своей духовке). Даю печенькам немного остыть и соединяю попарно, промазывая вареной сгущенкой ( сгущенку варю сама). Сверху присыпаю сахарной пудрой. И отличное печенье к чаю готово))
Надеюсь, мой отзыв вам полезен))
Мои другие удачные покупочки из фикса:
http://irecommend.ru/content/milota-5
http://irecommend.ru/content/moi-malenkie-pomoshch...
