Я наверно одна из тех людей, которая очень любит печь, но никогда не заморачивается с выбором пшеничной муки. Причем каждый раз мне под руку попадается новая марка, и я без раздумий ее беру. В этот раз купила вот такую пачку, весом в 2 кг, а заплатила копейки (всего то 52 рубля).
Общая информация о продукте
Тип продукта: мука пшеничная, высший сорт
Объём: 2 кг
Изготовитель: ООО «Русские мельницы»
Цена: 52 руб.
Магазин: Верный
Обычная пшеничная мука, белого цвета. На упаковке указано что в просеивании не нуждается.Действительно мука чистая, без соринок.Высший сорт.Пробовала ее на вкус в сыром тесте, ничем не отличается от других марок. Брала первым делом для приготовления блинчиков на масленицу, блины тоже получились очень вкусные.
Упаковка очень минималистичная, ничем не перегруженная. Вся нужная информация о продукте указана на боковой стороне. Дата изготовления и срок годности напечатан на линии вскрытия. Легко открывается, и также удобно ее обратно закрывать благодаря изгибам.
Рецепт блинчиков
Три яйца взбиваю вилочкой, соль, сахар по вкусу и 3 столовые ложки растительного масла.Далее выливаю 2 стакана молока, взбиваю, добавляю муку.
Я люблю жидкое тесто, поэтому муки высыпаю не много, но тут лучше смотреть по результату, кому как нравится, главное не переборщить.
Далее начинаю взбивать массу блендером (можно и обычным венчиком, но у меня так получается с комочками) постепенно добавляя 1 стакан кипятка. Тогда же добавляю щепотку соды, чтобы блинчики были нежнее и воздушнее.
Разогреваю сковороду, смазываю маслом всего один раз, на первый блин, далее просто жарю без него, так как само тесто достаточно маслянистое.
Получаются очень аппетитные на вид блинчики, и на вкус тоже вкусные. При жарке и переворачивании не рвутся.
Можно подавать их с начинкой, у меня например жареные шампиньоны с луком и фаршем.
Можно просто кушать макая в йогурт.
В общем, блинчики с мукой от ООО «Русские мельницы» получились очень вкусными. Не вижу абсолютно никакой разницы с другими, более дорогими сортами муки, например с той же Макфой. К покупке рекомендую!
