Смесь для выпечки Русский продукт Кекс "Изюминка" — отзыв

Пробуем очередной полуфабрикатовый пакет "Спасение хозяюшки". Очень их раньше любила, пока не перешла с выпечки на приготовление тортов. Собственно эти всегда получающиеся вкусными кексы и вдохновили меня на большее 😊

Всегда к смесям "Русский продукт" добавляю два яйца. И не воду, а молоко.

Способ приготовления указан на упаковке.

Состав самый что ни на есть кошерный)) Ни ароматизаторов, ни консервантов...

Срок годности очень удобный. У меня на кухне всегда лежит парочка упаковок на случай неожиданных гостей.

Приготовление

Взбиваю яйца до белой пены, вместе с желтками

Одновременно на водяной бане топлю сливочное масло

Консистенция должна быть как у сметаны, с ложки- течь.

Я все кексы выпекаю в моих любимых формочках из Fix Price, так быстрее пропекается, порции индивидуальные- не надо резать и крошить, да и красивее так!

Заливаем..... Не более, чем на половину, иначе кексы вывалятся.

Ставлю на среднюю полку предварительно нагретой духовки в режиме "верх-низ" на 180 градусов. Поскольку в порционных кексах количество теста гораздо меньше, пропекаются они быстрее. Вместо рекомендуемых 50 минут я пеку 20 минут, проверяю готовность спичкой и допекаю еще 5 😊

Это так же помогает мне немного экономить электроэнергию, поскольку духовка у меня электрическая.

Вот они, готовые кексики 😊 в местах, где близко изюм тесто немного потемнело. Запах- на всю квартиру, очень аппетитный! Но не химозный, ведь в составе нет ароматизаторов.

Тарелка улетела за вечер (втроем старались).

Цена порядка 50 рублей, не много за такую вкусноту.

В общем- рекомендую! И у себя 1 пачку про запас храню 😊

Другие хорошие (и не очень) продукты...

Смесь "Кекс Апельсиновый" от Русского продукта

Очень достойная смесь для блинов "Каждый день"

Семечки "Каждый день" за копейки

Зефир в шоколаде "Каждый день"

Филе куриное "Каждый день"

И не совсем продукт, но вещь крайне полезная Йогуртница Vitek