Время от времени готовлю вафли в электрической вафельнице. Рецепты пробую разные, и очень понравились вафли из творога и банана. Но последние два раза они, почему-то, у меня не получились, хотя готовила также, как и до этого. Теперь ищу другие рецепты.
Как-то попалась по акции готовая смесь С. Пудовъ Вафли. Решила попробовать.
готовая смесь для вафель отзыв
вкусные венские вафли
На обороте подробный рецепт вафель - все просто и понятно.
состав готовой смеси для вафель
Вот так выглядит смесь внутри.
что нужно для приготовления вафель
Оказалось, что одной смеси недостаточно, и для приготовления вафель нужны ещё ингредиенты.
ингредиенты для венских вафель
Я смешала готовую смесь, воду, сливочное масло и яйцо согласно инструкции. Только масло случайно растопила в микроволновке, но это никак не повлияло на тесто.
рецепт венских вафель
готовое тесто для вафель
Оно получилось в меру жидкое, в меру густое, без комочков.
не получилось тесто для вафель
Оставила тесто на 5 мин, пока смазывала и разогревала вафельницу.
небольшая электрическая вафельница
Через 5 минут тесто стало немного гуще. Работать с ним было легко - оно хорошо распределялось по вафельнице.
рецепт теста для вафель
Вафельница у меня маленькая, на одну вафлю уходило 2 ст. ложки теста.
тесто прилипло к электрической вафельнице
приготовление в электровафельнице
Согласно инструкции выпекать вафли нужно 3-5 мин. Я время не зассекала, так как параллельно занималась другими делами.
способ приготовления вафель
Старалась выдерживать положенное время, но некоторые вафли передержала. Из-за этого, когда они остыли, то стали немного жёсткими.
рецепт вафель для электровафельницы
Но большая часть вафель получилась нормальными - в меру мягкие, в меру хрустящие, особенно в горячем состоянии.
Вафли сладкие на вкус, но не приторные. Смело можно добавить сгущёнку или джем - на ваш вкус. Я съела их так, без ничего.
Во время приготовления вафли не прилипали и отлично отходили от вафельницы.
круглые вафли
Они получились пухленькими, отлично держат форму.
венские вафли фото
Из такого количества теста у меня получилось 15 небольших вафель.
вафли в электрической вафельнице
В принципе, по акции эту готовую смесь купить можно. Вафли получились с первого раза (не по всем рецептам у меня получались вафли в электровафельнице), значит ингредиенты подобраны удачно. Приготовление теста не заняло много времени, что очень удобно для мамы с грудничкос. На вкус получились сладкие.
Но есть одно но - в горячем виде вафли мягкие и хрустящие, а через пару часов уже немного другие. За это 4 звезды.
