Я давно увлекаюсь кондитеркой и часто пеку торты. В последнее время заметила, что все популярные блогеры пишут о каких-то кольцах, в которых они выпекают коржи и собирают торты.
Я нашла себе такое на Али. Естественно самым приятным плюсом оказалась цена.
Кольцо пришло быстро. На вид абсолютно такое же как на картинке у продавца.
Оно раздвижное и подходит для выпечки разного диаметра от 16 до 28, на нем есть метки.
Высота кольца 8,5 см.
При выпечке кольцо ставят на силиконовый коврик или оборачивают снизу фольгой. У меня немного подтекание тесто. Не знаю с чем это связано, но не критично.
Готовые коржи
Собирать торт вообще одно удовольствие. Кладешь нижний корж на дно кольца и занимаешься его, дальше укладываешь остальные слои. Тортики получаются ровные, красивые. Для муссовых тоже подойдёт.
Есть два небольших недостатка у этого колечка.
Края очень острые. Я даже порезала руки, когда мыла его в первый раз. Нужно быть осторожным.
А ещё ослабилась металлическая скобка которая кольцо держит. Оно немного раскручивается. Надеюсь, этот вопрос решится пласкогубцами. Нужно подогнать скобку.
Интересно, у колец из специализированных магазинов тоже такие проблемы или это издержки Китая ?
