Консервы рыбные ПРИМРЫБСНАБ Печень и Икра минтая натуральные "Ассорти деликатесное" — отзыв

В Приморье, на мой взгляд, стало много производителей рыбной продукции. Я, например, сбился со счёта, рассматривая товары и учитывая фирмы, поставляющие рыбу и дары восточных морей на наши прилавки.

На этот раз консерва от Примрыбснаба из Находки.

Печень минтая и икра в одной банке с подзаголовком «Ассорти деликатесное». Насколько это блюдо деликатесное я рассмотрю чуть ниже, а сейчас общий вид. Баночка стандартная, в ней 240 граммов продукта.

Состав:

Печень минтая измельченная, икра минтая измельченная, соль пищевая.

Состав порадует самого привередливого покупателя-зануду. Даже консервантов никаких, одна натуральная приятность от качественного продукта!

Откроем консервным ножом баночку. Внутри масса с характерным запахом печени минтая, и цвет соответствующий. Есть небольшой воздушный карман, но это нормально. Содержимое мне напоминает на вид колбасный фарш, которым в советское время снабжали северные районы страны.

Я бы на месте технолога Примрыбснаба назвал бы данный продукт паштетом: содержимое банки по консистенции полностью соответствует этому названию. И так же, как и какой-нибудь паштет из гусиной печени, намазывается на хлеб, чтобы получился бутерброд. Только вкус, естественно, рыбный. Жидкости в банке нет, но нет и сухости; масса из печени минтая прекрасно сбалансирована. Я бы так сказал, что получил полностью то, что и предполагал. Это отлично: меньше всего я бы хотел увидеть внутри куски печени в масле (как, например, печень трески). А так паштет как паштет с рыбным вкусом.

Теперь насчёт подзаголовка «Ассорти деликатесное». Можно было бы назвать продукцию Примрыбснаба деликатесной, но после третьего бутерброда начинаешь чувствовать, что паштет горчит. А этот привкус вряд ли можно отнести к свойствам деликатеса. Горчинка не даёт это сделать, хотя вкус и натуральный.

Рыбные консервы от Примрыбснаба «Печень и икра минтая натуральные» рекомендую. Может не деликатес, но абсолютно натуральный вкус паштета из печени и икры минтая обеспечен.

Удачных покупок!

Capitan Grant