Обожаю помидоры! Они невероятно вкусные и полезные. А еще у них вполне доступная стоимость, особенно в летний период.
В холодильнике у меня всегда есть помидоры. С ними я готовлю салаты, яичницу, пельмени, суп, пиццу. В этом отзыве я расскажу, как просто приготовить с ними вкусную яичницу и пожарить пельмени.
Итак, все начинается с покупки. Покупаю их в самом ближайшем магазине от дома, а это "Магнит у дома". Стоимость свежих томатов там 53,90 руб. за 1 кг. Беру обычно только 2-3 помидора за раз, чтобы каждый раз были свежие.
Помидоры
Яичница с томатами на 1 порцию
Тут проще простого. Нарезаем помидор на кусочки обжариваем на сковороде.
Добавляем 2-3 яйца (зависит от категории и аппетита), добавляем соль по вкусу.
Как приготовить яичницу
В процессе переворачиваем, мешаем, и яичница готова.
Рецепт яичницы с томатами
Жаренные пельмени с помидорами на 2 порции
Наверняка, многие просто варят пельмени. Но лично я люблю их больше в жаренном виде. Причем без помидоров это уже не то. Они улучшают вкус, делают пельмени мягче, аппетитнее.
Рецепт: нагрейте сковороду, добавьте масла, разложите пельмени, каждую отдельно, как пирожки. Добавьте соль по вкусу, закройте крышкой и обжаривайте их на медленном огне.
Затем переверните, обжаривайте, добавьте 2 разрезанных на кусочки помидора.
Жаренные пельмени с помидорами
Периодически переворачивайте, помешивайте. Получается такое блюдо.
Жаренные пельмени с помидорами
Готовое блюдо можно заправить майонезом или сметаной, получается очень вкусно.
Помидоры придают блюдам особый вкус, поэтому их можно смело добавлять даже в супы. При этом стоит помнить, что они не просто вкусные, но и полезные. Приведу выдержку из одного отзыва на айреке:
Полезных свойств томата не счесть:
выведение холестерина
подходит тем, кто хочет похудеть
восстанавливает водный баланс
полезен при заболевании почек, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки
нормализует деятельность сердечно-сосудистой системы
Какие аппетитные блюда с помидорами у вас получились. Обожаю яичницу с помидорами, а вот пельмени с помидорами ни разу не пробовала. Возьму на вооружение ваш рецепт.