Рыба Семга — отзыв

В последнее время меня тянет к морепродуктам, но покупать, например, креветки, дорого, да и вообще это считается деликатесом, а хочется вкусно и плотно пообедать, либо поужинать, по этому я решила купить целую рыбку - семгу.

Рыбка мне обошлась в 2 500 рублей за 3 кг. В магазине нам её распилили на стейки, что было непременно удобно для дальнейшего её приготовления.

Сёмга - это та рыбка, которую невозможно испортить ))))

Сёмга имеет ряд полезных свойств, которые нам необходимы. Её готовят в разных вариантах: жарят, маринуют, коптят.

Многие из нас, да что уж там, все, знают что в популярные роллы Филадельфия так же входит сёмга.

Семга не накапливает вредные химические элементы, поэтому особого вреда никогда не принесет. Эта рыба очень богата протеинами, жирными кислотами, ненасыщенными жирами, минеральными веществами и витаминами.

Семга содержит знаменитую Омега-3, которая дает бодрость организму и продлевает молодость. Эта кислота регулирует количество гормонов стресса в организме человека, которые могут вызывать спазмы артерий сердца.

Моей беременной подруге врач даже рекомендовал употреблять красную икру семги, т.к. в ней имеется масса полезных свойств для роста будущего организма)))

Присутствуют в ее составе и витамины: В, А, Д, РР, Н и С.

Как готовить сёмгу я не буду рассказывать, ведь в интернете есть масса рецептов, даже с фото, просто напишу: всегда перед приготовлением сёмги я её мариную, соусы могут быть разными: соевый, лимонный, сметанный, чесночный, но больше всего люблю покупные жидкие соусы.

Готовлю рыбку чаще всего в духовке и именно в фольге, так рыбка будет больше пропитана различными ароматными приправами.

Кстати, рыба очень жирная, в отличии от горбуши. Одним кусочком, даже без гарнира можно плотно наесться.

на 100 г. продукта содержится примерно 220 ккал

В семге, кроме жирных кислот, содержится 22 минеральных вещества.

Мясо рыбы после приготовления нежное и мягкое,

несколько раз пробовала семгу, приготовленную на мангале, это было восхитительно))

Вообще, всем, кто еще не пробовал эту королевскую рыбку, обязательно рекомендую)))