Всем привет!
Сегодняшний мой отзыв хочу посвятить знакомству с Закваской БакЗдрав Йогурт . Я уже экспериментировала с творогом, получилось супер, поэтому пробуем новый продукт.
Место покупки : на официальном сайте
Ссылка на йогурт : тык
Объём: упаковка 15 грамм, 1 стик 3 грамма
Производство: Россия, г. Москва
Цена : 55 руб. ( за 5 стиков, получается 1 - 11р.)
На упаковке, есть вся интересующая информация + в коробке огромная инструкция с пошаговым приготовлением каждой закваски:
Состав и свойства на оф сайте производителя:
В состав закваски “Бакздрав” входят только традиционные бактерии для приготовления правильного йогурта. В нем содержатся:
- Streptococcus thermophilus
- Lactobacillus bulgaricus
- Lactobacillus сasei
Йогурт на молочной закваске БакЗдрав можно употреблять каждый день, наслаждаясь нежной густой текстурой. Стоимость закваски невысока, а польза от натурального биойогурта - огромна. Благодаря симбиозу кисломолочных бактерий, живой йогурт обладает следующими свойствами:
- улучшает пищеварение;
- является пробиотическим продуктом;
- содержит витамины группы В, витамин С и микроэлементы;
- полезен детям и взрослым;
- подавляет рост патогенных микроорганизмов.
Начинаем приготовление:Понадобится только молоко и закваска. Можно использовать на 1 стик от 1-3 л молока, на густоту это не повлияет.
Сейчас очень жарко, да и именно йогурт я готовлю впервые, поэтому снова беру минимальный объем в 1 л. молока.
Молоко хоть и пастеризовано, я все равно прогрела до указанной температуры 40 градусов.
Закваска, очень удобна что в пакетиках как раз 1 пакетик-1 порция, сама закваска как белый порошок, запаха особого нет.
Медленно вводим в наше подогретое молоко и перемешиваем пару минут до растворения, это быстро получилось.
Далее я укутываю наш будущий йогурт и оставляю на ночь
С утра готовый йогурт отправляю в холодильник окончательно остыть на пару часиков.
Подводя итоги:
Процесс приготовления йогурта простой, понятный и не нужно быть супер поваром, при минимальных затратах получается качественный, полезный и вкусный продукт.
Плюсы приготовления с закваской:
✔ натуральный продукт
✔ доступная цена
✔ полезен для здоровья
✔ прост в приготовлении
✔ отличный вкус
✔ меняй начинки и каждый раз будет новый йогурт
Спасибо за внимание! Желаю всем крепкого здоровья и отличной погоды!❤❤❤
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
Остальная продукция от БакЗдрав:
- Закваска Бакздрав творог
- Закваска Бакздрав сметана
