Получено с условием написания отзыва (бесплатно или со скидкой)
Доброго дня! )
Покажу как быстро и вкусно приготовить лёгкий некалорийный ужин на двоих из филе индейки и деревенских овощей в смеси "4 Сезона". Пошаговый рецепт с фото. Понравится всем! Готовое блюдо выглядит ярко, а на вкус - привлекательно. Овощи заморожены быстрым способом, при сохранении содержащихся в них витаминов!
Продукция "4 Сезона" мне нравится по качеству изготовления вся. А также то, что на любой вкус можно подобрать достаточно широкий ассортимент блюд. В линейке вкусов "4 Сезона" есть как готовые рецепты, требующие только разогрева на сковородке или в микроволновке, так и быстрозамороженные овощи, смеси и ягоды.
Ягоды особенно привлекательны в зимнее время года, или если Вам хочется чего-то необычного, что в Вашем регионе недоступно в свежем виде в течение года. Их можно разморозить и съесть так, либо приготовить напиток с перетёртым сахаром (для сохранения витаминов и полезных веществ), либо сделать варенье, джем или компот. Например, можно посмотреть мой обзор ягод "Облепиха садовая" быстрозамороженная "4 Сезона".
А овощи "4 Сезона" можно отведать либо в чистом виде (к примеру - "Шпинат, листья порционные"), либо в виде сбалансированно подобранных смесей. Об одной из таких - будет подробно моем обзоре, с пошаговым приготовлением рецепта. А именно - быстрозамороженные "Овощи по-деревенски".
Быстрозамороженные "Овощи по-деревенски" расфасованы в фирменном ярком герметичном пакете. Материал упаковки плотный, непрозрачный. Он предупреждает воздействие внешней среды на продукты в нём. Крепко запечатан. Сквозь упаковку можно прочувствовать равномерное заполнение овощей внутри.
Оформление выполнено в стиле бренда "4 Сезона". Ярко-жёлтый фон и красочное изображение самой смеси. По этому оформлению - продукция компании выделяется на прилавках магазинов.
Видим, что состав Смеси "Овощи по-деревенски" содержит только овощи, нет добавок, нет консервантов, нет усилителей вкуса. А также отсутствует соль и приправа - что очень хорошо при приготовлении различных блюд, например супов. Ведь бульон подсаливается в зависимости от объема кастрюли и воды, а наличие соли в овощной смеси - было бы не кстати.
РАСКРЫВАЕМ ПАКЕТ, ВНЕШНИЙ ВИД ОВОЩЕЙ
Открывается упаковка "4 Сезона" с помощью ножниц, срезается боковой шов. Так это происходит удобней, чем рвать руками или ножом - всё-таки материал пакета плотный.
Видим внутри мелко порубленная смесь, в виде квадратиков. И присутствуют розетки брокколи, а также целые стручки зелёной фасоли. Эти два компонента не режутся обычно при готовке - так они сохраняют свой внешний вид. А что касается основы смеси Быстрозамороженные "Овощи по-деревенски" - то здесь - нарезка подобрана в одном стиле, чтобы кусочки смотрелись гармонично с зёрнами кукурузы.
В замороженном виде - они выглядят бледновато, но поверьте - в готовом блюде цвет будет такой, что вызовет аппетит и желание съесть. Его оттеночный букет раскроется под действием тепла.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮДА ИЗ СМЕСИ "ОВОЩИ ПО_ДЕРЕВЕНСКИ" С ФИЛЕ ИНДЕЙКИ
Сначала займёмся мясом. Время его готовки - дольше чем смеси Быстрозамороженные "Овощи по-деревенски", поэтому начнём с него.
Я беру филе индейки, но Вы можете взять филе например куриное. Будет не менее вкусно. А по времени приготовления - гораздо быстрее любого другого мяса, благодаря своей нежности.
Мелко нарезаем квадратиками филе, кладём его на разогретую сковородку, политую маслом. Добавляем соль и приправу.
Пока филе начинает готовиться - нарезаем мелко несколько зубчиков чеснока. Для аромата. Но эта деталь - по желанию. Можно заменить репчатым лучком, но так как в готовой смеси он и так есть, то я беру чеснок.
Продолжаем держать под крышкой наш ужин, поддерживая несильную температуру готовки.
В общей сложности - с момента добавления Быстрозамороженные "Овощи по-деревенски" на сковородку - нам нужно минут 10.
За это время - наша смесь станет такой же температуры, как и мясо, дойдёт до готовности. А также - можем обратить внимание, что кусочки нарезки остались такими же ровными, смесь сохраняет форму каждого кусочка и от этого готовое блюдо - выглядит очень стильно, вкусно и привлекательно!
Быстрозамороженные "Овощи по-деревенски" смесь "4 Сезона" при пробе готового блюда - мягкие, натуральные. Кукурузка хрустит. А сладкий болгарский перец - даёт свой особый шарм. Картошка - не привлекает к себе внимание, так же как и морковь. А брокколи и зелёная фасоль в стручках - выступают заметными акцентами как во внешнем виде, так и во вкусовых качествах.
Мне общее сочетание понравилось. Ингредиенты подобраны гармонично. Возможно - мне не хватило чесночка, но это можно добавить отдельно при готовке. Тем более, что чеснок мне больше нравятся когда он зажаристый, а в формате смеси - не удалось бы его довести до такой консистенции, так как он был бы в общей массе перемешан внутри. Тем более - что чеснок не к любому блюду подойдёт и не все его едят. Поэтому - всё же "Овощи по-деревенски" имеют уравновешенный состав.
Аромат блюда - овощной. Свежий. Преобладает болгарский перец, так как его запах в этом составе - наиболее сильный из всех. Брокколи и морковочка тоже добавляют некоторый акцент. Но в общем букете - чувствуется смесь овощей, нежели какие-то отдельные его части. В любом случае - запах приятный, аппетитный, нежный.
Общий итоговый вывод
Я приготовила Быстрозамороженные "Овощи по-деревенски" смесь "4 Сезона" в качестве основы блюда с филе. А также думаю, что эта смесь будет так же вкусна при готовке отдельного гарнира к мясным блюдам, без перемешивания с мясом. И в качестве основы супа - тоже будет прекрасно, особенно благодаря некрупной нарезке. Например - можно было бы сделать лёгкий овощной супчик, или добавив рецепт - томатной пастой или помидорами. Мне кажется - будет очень вкусно!
