Ягоды замороженные 4 сезона Ежевика - отзыв

Я очень люблю ежевику. Нет, точнее сказать - я ОЧЕНЬ люблю ежевику. Хотя имея частный дом и земельный участок, почему-то уже который год никак не посадим кустик этой ягоды. Но тут надо ещё внимательно изучить сорт перед покупкой, чтобы был без колючек (а то к нему вообще тогда не подберёшься), чтобы подходил под наш климат.

То ли дело замороженная готовая ягодка - сходил в магазин и купил себе столько ягод, сколько душе захочется. Главное, выбрать подходящего производителя, который не мухлюет и делает достойного качества продукт.

Общая информация:

Цена около 120 рублей.

ежевика 4 сезона отзыв

Продается продукция 4 сезона во многих супермаркетах и гипермаркетах.

Вес продукта - 300 грамм.

Пакет приятного внешнего вида в желтой гамме бренда, на фотографии красуются красивые ягоды ежевики.

Открывала пакет ножницами, срезая край совсем немного, так как не израсходовала пакет ягод за один раз.

ежевика 4 сезона отзыв

В очередной раз убеждаюсь, что производитель относится к своему продукту с особым трепетом - в пакете не найдётся лишнего льда и смороженных комков продукта.

От замороженных ягод нет особого аромата, может совсем слегка веет кислинкой.

Информация на упаковке:

ежевика 4 сезона отзыв

ежевика 4 сезона отзыв

Способ использования:

Мне дико жалко варить замороженные ягоды и фрукты в компоте, так как лично я потом из него не могу есть то, из чего варила. Эти разваренные непонятные субстанции, типа яблок или подобного... Вот вроде вкусно, но не могу... Поэтому заморозку в виде ягод использую либо прям так, то есть не трачу на какие-то рецепты, жуем в чистом виде, либо кладу во что-то сладенькое. Например, ежевику использовала для так называемой начинки в паровые пряники. Да-да, если кого-то, так же как и меня, удивляет факт, что пряники можно готовить в пароварке, то сейчас немножко расскажу и покажу об этом действии.

ежевика 4 сезона отзыв

У меня появилась пароварка, отзыв о которой тоже потихоньку зреет, так как оказалось, что это супер-вещь. И в ней я давеча готовила прянички. По рецепты в них не должна была идти начинка, но я решила импровизировать и получилась прям вкусовая бомба.

И так, понадобится:

• Мука 160 грамм (у меня цельносмолотая)
• Масло сливочное 50 грамм
• Сахар 70 грамм
• Яйцо - 1 штука
• Грецкие орехи без определенного количества (на глаз)
• Мёд 2 столовые ложки
• Сода половинка чайной ложки
• Соль щепотка
• Специи для выпечки (у меня был молотый имбирь и корица в порошке).

ежевика 4 сезона отзыв

1. Яйцо, масло, мед и сахар развожу до жидкого состояния на водяной бане, постоянно помешивая.
2. Добавляю туда же соль, соду и специи, смотрю, чтобы густело, снимаю с бани, когда появляется плотная пенка на поверхности. Обязательно постоянно мешаю, чтобы яйцо не свернулось и не превратилось в омлет.
3. Затем вымешиваю всё это дело вилкой, попутно добавляя муку по одной столовой ложке, пока не доведу её количество до 160 грамм. Затем добавляю орехи.
4. Тесто получается очень плотным, но вилкой вымешивается вполне адекватно.
5. Леплю небольшие шарики мокрыми руками, внутрь кладу одну небольшую ягодку, заворачиваю очень аккуратно, выкладываю на приличном расстоянии друг от друга на поддоны в пароварке.
6. Выставляю время 35 минут на таймере и жду, попутно карауля начинающий расползаться по дому сладкий медовый аромат по мере приготовления.

Получаются довольно крупненькие прянички красивой ровной формы. Кое-где вытекает ягодный сок там, где сверху над ягодкой теста получилось тонким слоем.

ежевика 4 сезона отзыв

На остывшие пряники посыпала сахарной пудрой, сын требовал, хотя я оставила бы и так. Пряники очень вкусные, тесто плотное, но невероятно мягкое. И с виду никогда бы не сказала, что эти пряники сделаны в пароварке. Вполне себе красивая и аккуратная выпечка, хотя и не запекалась даже.

И вкус как у настоящих медовых пряников, сладко, но не приторно. Если оставить их полежать и чуть подсохнуть, то становятся ещё больше похожи на пряники. И ягодка внутри получилась похожа на какое-то варенье, настолько она успела приготовиться за 35 минут.

ежевика 4 сезона отзыв

Вкусовые качества:

Свежая ежевика вполне сладкая, но тоже зависит от сорта. Попадается и откровенный кисляк. Оценить по всем вкусовым качествам замороженную ежевику 4 сезона я не особо могу, так как в таком виде она кисленькая, мы пробовали её с сыном кушать прям ледяной, без разморозки. Кисло, сладости вообще не ощущаешь. Возможно это сорт такой, а может и зависит от того, что большинство ягод после заморозки теряют свою сладость. Например, свойские ягодки я часто замораживаю с сахаром, чтобы можно было их кушать сразу из морозильника, а не готовить из них что-то.

ежевика 4 сезона отзыв

Жирный минус ежевики - в ней очень много косточек. Муж вообще не стал кушать пряники из-за этого, говорит, что бесит, когда косточки "болтаются" между зубами, их ещё попробуй вытащи. Но это только нюанс самой ягоды. Мне, например, на это всё равно, просто потому что я люблю ежевику, переживу и наличие застрявших косточек в зубах.

Ягодки все разного размера, но зачастую больше именно очень крупных, из-за этого м

ежевика 4 сезона отзыв

Ягодки попадаются разного оттенка - от светлых до очень темных, зависит это от степени зрелости. Хотя на вкусе это не отразилось, ягоды были кислые в любом случае.

Влияние на организм:

В ежевике очень много полезных веществ, которые расписывать детально не буду. И на организм они явно влияют очень хорошо. От себя лишь скажу, что если переусердствовать с количеством съеденных ягод, можно заработать изжогу или проблемки с животом, если кислотность желудка и так повышенна. Поэтому следует быть более осторожным.

ежевика 4 сезона отзыв

Лично у меня никаких побочек съеденные ягоды не вызвали, хотя не могу сказать, что за раз съедается большое количество данного продукта. Прянички ела даже младшая дочь, вроде всё прошло хорошо, хотя ей было очень интересно пальцем выковыривать ягодку из центра пряника, но ела с удовольствием и без каких-то внешних неприятностей от организма.

ежевика 4 сезона отзыв

Вывод:

В целом, ягоды мне очень понравились, качество их на высшем уровне, нет лишней наледи и ягоды не раздавленные, все целые. Но вот огромное количество косточек и кисловатый вкус - это на любителя, и это лишь нюанс самой ягоды. Для меня это наравне с малиной - вроде вкусная и ароматная, но косточки раздражают. Хотя с ежевикой я этот момент спокойно могу пережить.

Я осталась очень довольна продуктом, даже чуть сожалею, что пакетик маловат, хотелось бы больше такого классного продукта, поэтому однозначно это только пятерка.

Другие отзывы на замороженные овощные смеси:

• Бозбаш с бараниной - вкусновато, но маловато
• Шпинат замороженный и мои блюда из него
• Вкусное, ароматное и очень сытное Фондю Эменталь
• Мусака - не впечатлила, да ещё и оказалась слишком "аль денте"
• Щавелевый суп - словно из детства
• Курица по-пекински - самый провальный продукт
• Клюква - самая полезная ягода на сезон простуд