Здравствуйте, уважаемые читатели,
решив обновить практически всю посуду по приготовлению еды на чугунную, я выбрала и набор, состоящий из кастрюли с крышкой Oberhof Brater KS-06. Она несколько похожа на кастрюлю с крышкой Oberhof Bräter KS-09, но есть и отличия. Расскажу обо всем подробнее ниже в своем обзоре.
ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ.
🌹 Наименование: Кастрюля с крышкой Oberhof чугунная 2 в 1 Brater KS-06
🌹 Цена: 5490 рублей
🌹 Материал: закаленный чугун
🌹 Изготовлено: Китай
🌹 Срок годности: не ограничен
ОБ УПАКОВКЕ, КОМПЛЕКТАЦИИ.
Здесь упаковка чуть больше, чем у кастрюли KS-09.
Также довольно плотный картон, чтобы транспортировка была безопаснее, все-таки возможны сколы при падении (так у меня было с жаровней правда из алюминия).
Вся информация о посуде на коробке -
Внутри вложена картонная вставка, что-то упаковано в полиэтилен,
в одном из изделий находятся все комплектующие,
а именно - силиконовая кисть и 2 прихватки из силикона (они идут в подарок), скребок из пластика и разумеется инструкция с гарантией
О НАБОРЕ.
Здесь по сути 2 полноценных предмета - сковорода и кастрюля.
Последняя правда один в один такая же кастрюля как и
кастрюля с крышкой Oberhof Bräter KS-09, и по правде ее я подарила дорогой свекрови (уж очень я ей ее разрекламировала), а вот сковорода - особенная, она отдельно у Oberhof не продается.
Но я расскажу все же о каждом предмете посуды.
КАСТРЮЛЯ
Разумеется из чугуна,
стенки ее не очень толстые, но и вовсе не тонкие,
что подтверждает общий вес кастрюли
Диаметр кастрюли - 26 см,
высота около 11 см,
объем - 5 литров, все ровно также как и у кастрюли KS-09.
Высокая, вместительная,
с двумя ручками по краям
Они квадратной формы, и конечно нагреваются, когда работаешь, поэтому и нужны прихватки
Они не очень большие, но в целом удобны для того, чтобы перенести кастрюли
Поверхность гладкая, с внутренней стороны,
а вот с внешней она с внутренними бороздками
Но при этом подходит для плит любого типа, проверено. Не царапает, не деформирует поверхность.
Крышки в данном наборе нет, а крышкой служит по сути сковорода, которая отлично "стыкуется" с кастрюлей
Можно положить в перевернутом виде, как выше, так и в стандартном - ниже.
Словом как матрешка.
И хранить удобно в таком виде.
При необходимости легко подобрать и стеклянные крышки нужного размера (они все же круглые не как у сковороды-гриль).
СКОВОРОДА.
Также из чугуна
Они низенькая, ее высота вот такая:
диаметр -
По внутреннему краю она даже чуть меньше, чем диаметр кастрюли
Но ручки у нее такие же:
Поверхность данной сковороды со всех сторон гладкая, без какого-то рельефа
Очень низкие бортики, немного напоминает плошку, и лично мне очень нравится готовить на такой посуде яичницу с беконом или не очень пышный омлет
Сковорода даже легче остальных от Оберхоф -
поэтому и пользуюсь я ею чаще. Какая-то более компактная. При этом готовятся блюда на ней быстрее, потому как многослойное дно и утолщенные стенки, поэтому и тепло распределяется более равномерно. Высокая теплоемкость у данной посуды.
Посуда хороша тем, что можно готовить не только на плите, но и ставить в духовку и даже ставить на открытый огонь. Так, я готовила рыбу как раз в такой сковороде и ставила ее в духовку
Во-первых, блюдо быстрее готовится, но и во-вторых, оно более ароматнее, сочнее, во всяком случае мне так показалось.
Словом и здесь очень хорошая, прочная и долговечная посуда, которая при правильном уходе будет служить еще моим внукам (уверена в этом).
