Скоро Новый Год. И, конечно, многие будут пополнять свои алкогольные запасы. Спешу рассказать о новом (для меня) коньяке, т.к вкус его приятно удивил и порадовал. Надеюсь, что этот отзыв будет актуален.
Это российский Коньяк Фанагория (Fanagoria) ВИНТАЖ 5 лет.
Покупала на днях в Магните. Цена – 629 рублей.
Производитель: Фанагория
Дата розлива: 19.09.2022 г.
Что такое Фанагория?
Краснодарский производитель вин и коньяков. Который имеет 3 400 гектаров СОБСТВЕННЫХ виноградников и единственный российский производитель, который имеет собственное бондарное (дубовые бочки) производство!
Фанагория — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей.
ЦВЕТ янтарный, светлый.
АРОМАТ.
Аромат не спиртуозный, приятно удивил присутствием цветочных нот.
Что же я слышу?
В первую очередь – дубильные тона и сразу же – цветы! Это просто удивительно.
Очень яркий аромат луговых цветов и цветочного мёда. Но, в то же время аромат не приторный – не сильно сладкий. Лишь чуточку. И этой «чуточки» мне вполне достаточно.
Кроме цветов я чувствую и фруктовые ноты: груша, красное яблоко, вишня, вяленая слива.
Аромат насыщенный. Баланс соблюдён отлично и приторности в аромате нет. Ароматом наслаждаешься всё время дегустации напитка. Букет очень приятный.
ВКУС.Вкус порадовал. Спиртуозности не чувствуется. Первый глоток не обжигает, а лишь слегка приятно пощипывает кончик языка.
По сравнению с "Дагестан КВ" (коньяк, который мне тоже очень понравился) "Винтаж" немного «колючий», но это его не портит, а делает универсальным: в этом коньяке нет излишней сладости, и употребляться он может как с любыми закусками, так и с удовольствием питься соло.
Во вкусе преобладает сладость винограда, лёгкая древесность и опять же цветочные и фруктовые тона. Наличие цветочности во вкусе это очень оригинально и приятно.
Хорошо сочетается с кофе
Коньяк по мере дегустации всё больше раскрывает свои вкусовые качества. Вот я уже явно ощущаю сушёные яблоки, чайную розу, небольшую горечь жасмина, ореховые тона, а вот и появилась хлебная корочка...
В целом коньячок очень приятный - не банальный. Богатый на аромат, богатый на вкус. Не мега мягкий, чуть терпкий, но довольно-таки питкий.
ПОСЛЕВКУСИЕ.Послевкусие не очень продолжительное, но приятное. Нет сладости. Есть привкус хорошего коньяка и слегка обжаренной ржаной хлебной корочки.
ВЫВОД:
Fanagoria ВИНТАЖ - хороший застольный коньяк. На мой вкус он отлично подойдёт к новогоднему столу: с сытными новогодними закусками он будет сочетаться замечательно.
А в качестве дижестива понравится многим: как мужчинам, так и женщинам.
А по цене чуть больше 600 рублей – это очень достойный выбор, и удачная покупка.
Моя оценка – 5 баллов.
К покупке рекомендую.
Благодарю за внимание к отзыву и напоминаю, что чрезмерное употребление алкогольных напитков вредит Вашему здоровью!
