С продукцией компании "С.Пудовъ" познакомилась несколько лет назад, когда купила хлебопечку. Пекла хлеб по рекомендованным рецептам и готовым смесям. Еще тогда отметила для себя большой ассортимент, выпускаемый под ТМ "С.Пудовъ", очень многое попробовала и все понравилось. Со временем с выпечкой домашнего хлеба пришлось притормозить, так как стала быстро расползаться в талии и других местах. В связи с этим, уже несколько лет покупаю муку крайне редко - на масленицу и для панировки, так как мы частенько едим рыбу(треску, пикшу и др.).
Большинство производителей муки выпускают преимущественно пшеничную в 2-х кг пакетах, реже - 1 кг., для использования ее только в качестве панировки - это слишком большой объем. Недавно, совершенно случайно, увидела линейку муки редких видов в пакетах по 450 г. от "С.Пудовъ", среди них - кукурузная мука. Это именно то, что мне было нужно.
Кукурузная мука, как никакая другая, идеально подходит в качестве панировки для рыбы или сырников, придавая готовому продукту замечательный золотистый цвет. Ее можно использовать самостоятельно или как основу, добавляя разнообразные приправы или специи. Блины или блинчики тоже будут более румяными и рассыпчатыми, если пшеничную муку разбавить кукурузной.
Небольшой объем упаковки позволяет использовать муку полностью, не дожидаясь, пока она залежится и испортится. Мука недешевая, продается в сетях "Перекресток" и "Билла" по цене 55-60 рублей за упаковку весом 450 г. На полках не залеживается.
