Мука С.Пудовъ кукурузная — отзыв

Всем привет! Теперь я пишу отзыв о кукурузной муке. Да, в ней тоже не содержится глютен.

Так выглядит упаковка спереди

Мука находится в плотном пакете желтого цвета, выпечка получается примерно такого же золотистого цвета) Производитель пишет, что мука используется

Для

всех видов выпечки, блинов, десертов, хлеба.

Информация об пищевой ценности и сроке годности

Пищевая ценность 100 г продукта: белки - 7,0 г, жиры - 1,5 г, углеводы - 72,0 г.

Энергетическая ценность (калорийность) - 1390 кДж (330 ккал).

+Рецепт от производителя. По данному рецепту не готовила)

Рецепт

Пирог Кукурузный

300 г муки пшеничной в/с

150 г муки кукурузной

250 мл кефира

200 г сахара

200 г сливочного масла

3 яйца

2-3 г соли

7-8 г разрыхлителя

Размягченное масло взбейте с сахаром, добавьте остальные ингредиенты. Замесите однородное тесто. Выложите тесто в смазанную маслом форму (диаметр формы 22-24 см). Выпекайте в разогретой духовке при температуре 160-170 С 50-60 минут до готовности. В тесто можно добавить свежие ягоды, изюм, цукаты или орехи. Готовый охлажденный пирог посыпьте сахарной пудрой.

Рассмотрим плюсы и минусы кукурузной муки:

+ Плюсы:

• без глютена
• придает выпечке необычный вкус и золотистый цвет
• быстро и надолго насыщает, что так важно работникам физического труда
• содержит много железа

- Минусы:

• является желчегонным продуктом
• может содержать ГМО
• содержит меньше белка, в отличие от пшеницы

Мой рецепт)

Отзывы на безглютеновые продукты:

✿Рисовая мука+ рецепт вкусного печенья ✿

ヽ（´∀｀）ノГречневая мука+ рецепт печенья ヽ（´∀｀）ノ

(=^･ω･^=)Слышали об амаранте? А о подушечках из него?(=^･ω･^=)