Открыла для себя сахарозаменитель Maitre de Sucre лет пять назад, когда твердо решила отказаться от сахара. В принципе, сахарозаменители я никогда не рассматривала в связи с тем, что был негативный опыт - из-за неприятного привкуса.
Но моя подруга, приверженка правильного и здорового питания, как-то угостила меня кофе с маленькой таблеточкой. И я не почувствала в кофе какого-либо постороннего вкуса.
Подсластитель не боится высоких/низких температур, не разрушается в холодильнике и духовке. Используется Maitre de Sucre в лечебных, общеоздоровительных и специальных диетах, так как обладает минимальной калорийностью. Любители здорового питания отдают ему предпочтение в связи с безопасностью, путешественникам он экономит место в рюкзаке, заменяя сахар.
Насчет высоких температур - при выпечке или использовании в других десертах таблетки желательно измельчить либо использовать другой сахарозаменитель, так как высока вероятность, что таблетка не полностью растворится и при попадании на зуб - ощущение не очень приятное. Так что лично я использую заменитель Fit Parad для приготовления кондитерских изделий, муссов, желе и т.п.
Сами же таблетки у меня используются именно в напитки - упаковка стоит и дома и на работе.
Продукт на сто процентов состоит из углеводов, которые плохо впитываются стенками желудка, поэтому, не приводят к тяжелым последствиям у больных диабетом.
Тубы с сахарозаменителем выпускают на 650 и 1200 таблеток, их стоимость вполне приемлема - от 65 до 120 руб. Таблетки маленькие, аккуратные, подаются через дозатор снизу при нажатии на боковую часть тубы.
В качестве неприятного момента именно в последнее время я отмечаю то, что дозатор подачи таблеток в последних партиях сахзама часто выходит из стоя, чего раньше не наблюдалось и такие поломки были большой редкостью. Халявит, видимо, производитель.
Состав продукта следующий:
включает 13 г калорий в упаковку из 650 таблеток, которая весит 100 г. Вся капсула с подсластителем содержит не больше 53 килокалорий. Содержание компонентов в продукте:
- лактоза – обеспечивает организм энергией, важна для роста, метаболизма, увеличивает сопротивляемость инфекциям кишечника, улучшает всасывание минералов
- винная кислота – в заменителе стабилизирует работу желудка, является гепатопротектором, биостимулятором и антиоксидантом, предотвращает старение клеток
- сода – снимает изжогу
- сахаринат натрия – придает смеси вкус, запрещен при недостаточности почек
- цикламат натрия – превосходит аналог в 50 раз, устойчив к термообработке
Если не злоупотреблять этим сахарозаменителем, и принимать его в количестве, прямо указанном производителем, вреда здоровью он не несет. Просто во всем нужно соблюдать меру.
Для людей предусмотрена дозировка в зависимости от веса: в сутки каждые 10 кг массы тела должны получать не больше трех таблеток. Хранится фасованный продукт три года, условия для этого подходят любые. Заменитель сахара Maitre соответствует российскому стандарту и ТУ, международным нормам. ГМО в нем отсутствуют, в упаковке весом 100 г содержится 650 доз, общей энергетической ценностью 53 ккал.
Резюмируя отзыв, советовать такого рода продукты конечно вопрос этический, поскольку это все-таки не натурпродукт. Но для себя лично я аналогов, кроме Fit Parad я не вижу, форма использования в напитки очень удобная, тубу с таблетками удобно носить в сумочке, брать с собой в дорогу и т.п.
