Овощи Спаржа (аспарагус) - отзыв

Доброго времени суток!

Любите ли вы спаржу? А ведь она полезна! ❤️

Спаржа, как огурец, состоит на 94% из воды и всего 180 ккал 1 кг ✅

При этом полезная !!

содержит витамины (A, C, B1, B2 и Е) и минералов (кальций, фосфор, калий, медь, магния, железо и цинк). Фолиевую кислоту! Стимулирует работу почек

Я спаржу, обычно, покупаю в магазине в шаговой доступности, ИПшный частный магаз, с недорогими овощами и фруктами круглый год.

У меня спаржа на развес, фасованная в лоточки по 200-300г.

НО

Продукт у них штучный считается, и стоимость 100р !! Это ли не щасте 👍

Магазин маленький, поэтому овощи-фрукты по 1 ящику и не каждый день!

Что мы делаем (?) - правильно! Держим связь в группе мессенджера 👀

И я, покупаю овощи-фрукты по наличию... (круглогодично! груши, редис, кабачки, баклажаны) не дорого! не всегда есть .. а СПАРЖУ, брокколи и цветную капусту, очищаю, режу и замораживаю!!! ✅ Хватает на 1-2 месяцев !

В сыром виде, соло спаржа мне не зашла, не вкусно, НО, я не фанат сыроедения, мне желудок и кишечник не аплодируют.

♦ ♦ ♦ Что мы имеем : СПАРЖА свежая зеленая

Куплено за штуку в 100р КРАСОТА !!! 💚

Спаржу промываю, как любые овощи, обрезаю снизу твердую, широкую бело-розовую безвкусную часть на 1-2 см. И овощечисткой срезаю жесткие части.

Это та часть, которая растет под землей, а нам нужна мягкая, зеленая вкусная! Есть молодая, или бейби-спаржа, ее чистить и обрезать не нужно. Она тонкая и зеленая везде.

♥♥♥ Вот так на одну порцию, или в салат

♥♥♥ Спаржа (3мин в кипящей воде), кукуруза, вареное яйцо, КАЛЬМАР (зелень и заправка по вкусу)

♥♥♥ Банально обжариваем на сливочном масле 2-3 мин, можно добавить кунжут / соль / специи ваши

♥♥♥ можно обжарить и карамелизировать (сахар+соль)

♥♥♥ Обжариваем чеснок на раскаленной сковороде, прям 1 минуту! безе горечи чтоб, и томим спаржу 5-10 минут под крышкой, или быстро жарим не более 2 мин

♥♥♥ Банально 3-5 мин в кипящей воде с подобными овощами (брокколи, цветная капуста, стручковая зеленая фасоль ...) Не переварите! Овощи должны хрустеть 💚

♥♥♥ ОНИ же, с сосисками, чуть обжарили, ДЕТЯМ 💚 (курица на ужин)

♥♥♥ Оливковое масло + лимонный сок + чеснок + соль + перец + ваши приправы, смазываем СПАРЖУ на противне, можно добавить розмарин (? по вкусу) = запекаем минут 15 в разогретой духовке!!

Отличный гарнир!

♥♥♥ Мини морковь, мини кукуруза + спаржа = бррр - НА ЛЮБИТЕЛЯ

Сырое - не зашло. На пару или отварное - советую! Мне - разовое 👀

Ну и ЛЮБИМОЕ !!!

Брокколи, цветная капуста, КРЕВЕТКИ (все отварить / обжарить)

ИТОГ

Спаржу я ем второй год, дороговато было ...

Главное - вкус нейтральный и ПОЛЕЗНО !!!💚 (без резкости, пряности, остроты, кислоты, сладости и пр.) так же, как у брокколи, цветной капусты, стручковой фасоли... А пользы много! Можно есть сырой, на пару, вареной, тушеной, жареной и ... с чем угодно! И нет границ фантазиям (◕ᴥ◕) !!

Креветки берите по акции и выбирайте без голов

сердце ИНДЕЕК полезнее куриных же

кальмар для салатов прям

Горбуша для любых салатов консервированная