Для получения стабильной немолочной пенки миндальное Nemoloko BARISTA содержит стабилизатор каррагинан. Это -натуральная пищевая добавка, которую получают из красных морских водорослей. Каррагинан не вызывает аллергических реакций и безопасен для здоровья человека. В миндальном Nemoloko нет добавленного жира, жирность 1,3% - это жирность самого миндаля. В составе продукта есть витаминно-минеральный премикс (витамины Д2, В2, кальций). Любителям миндального аромата и вкуса, миндальное Nemoloko можно использовать в любом рецепте вместо молока.
УПАКОВКА:
Немолоко выпускается в коробочке тетра пак, объемом 1 литр.
Напиток Nemoloko Миндальное Barista
Крышка откручивается, все как у любого сока.
Напиток Nemoloko Миндальное Barista
Оформление очень стильное, в жёлто-оранжево-коричневой цветовой гамме.
Информация о КБЖУ, составе и т.д. указана с торцевой стороны.
На упаковке так же имеется пара интересных рецептов, на основе миндального молока.
ВКУС И ЦВЕТ:
Молоко не совсем белое, как коровье. Немного светлее обычного топленого, с бежевым оттенком.
Однородное, без частичек орехов и прочих включений.
Напиток Nemoloko Миндальное Barista
Молоко жидкое, но если пить его в чистом виде, чувствуется небольшая «киселистость».
Напиток Nemoloko Миндальное Barista
Миндальное немолоко очень ароматное, приятно пахнет миндалем. В составе не заявлен ароматизатор, надеюсь там его действительно нет. Не знаю почему, но доверяю я Садам придонья.
На вкус оно приятное, чуть сладковатое и немного водянистое. Но вкусное.
УПОТРЕБЛЕНИЕ:
Я не пью молоко в чистом виде никогда, либо в составе капучино, либо в каких-то других напитках и блюдах. Миндальное немолоко специально создано для кофейных напитков, и я его купила себе для капучино. Импортные аналоги стоят в пару раз дороже, и мне как-то жалко выкладывать за молочко более 300₽.
Напиток Nemoloko Миндальное Barista
Я взбиваю молоко и немолоко в Капучинаторе Nespresso. Он подогревает молоко и взбивает в пышную пену. Не каждое молоко хорошо взбивается, я полагаю это зависит от жирности молока.
Напиток Nemoloko Миндальное Barista
Миндальное немолоко взбивается хорошо, получается приличная пенка, хоть и не такая пышная как на коровьем молоке. Она не такая плотная, и гораздо быстрее оседает.
Напиток Nemoloko Миндальное Barista
Миндальный капучино я предпочитаю пить без сахара, особенно учитывая то, что в составе немолока сахар уже есть. Я не скажу, что капучино получается вот прямо сладким, но все же я сахар чувствую.
Напиток Nemoloko Миндальное Barista
Вкус капучино получается насыщенный, миндальный, необычный. И в целом мне понравился. Но только пока напиток горячий, допивать холодный кофе с миндальным немолоком мне показалось не вкусно.
Напиток Nemoloko Миндальное Barista
ИТОГ:
Мне понравился растительный напиток Миндальное Nemoloko BARISTA . На постоянной основе пить миндальный капучино я бы стала, мне вкус приедается. Но раз в пару месяцев я буду брать коробочку миндального молока, чисто для разнообразия.
