В крупном продуктовом магазине среди множества вариантов выбирала натуральное сыродавленное нерафинированное масло хорошего качества.
Это понравилось мне описанием и упаковкой. Стеклянная бутылочка, приятный цвет, на упаковке написано то что мне нужно... Что масло это получено методом холодного прессования и хорошо подходит для салатов, т.е сырых блюд.
Красивая этикетка с намеком на некое культурное наследие..
Кстати, масло это стоило не так уж дорого для качественного сыродавленного. Это меня несколько смутило при покупке, но я пронадеялась на редкую удачу и купила...
Попробовав мало, испытала разочарование. Очень и очень яркий, буквально ядрёный вкус попкорна, то есть жареного кукурузного зерна...
У моих друзей есть маслопресс и я знаю точно, что натуральные сыродавленные масла имеют совсем другой вкус. Их вкус нежный, неяркий, слабый аромат и легкий привкус.
Здесь же совсем другая картина. Как от подсолнечного масла, отжатого из жареных семечек за версту несёт этими самыми жареными семечками, так и здесь навязчивый и яркий вкус и запах жареного попкорна.
ИТОГ: Масло использовано не будет, жаль потраченных денег.
Думаю, что масло это вовсе не сыродавленное, как указано на этикетке, а совсем наоборот, отжатое при высокой температуре.
