Гуляя по Невскому проспекту, не могу пройти мимо своего любимого ресторана японской кухни "Васаби". Знакомство с ним у меня произошло еще лет 7-8 назад. Тогда я еще была не знакома с японской кухней и впервые с ней я познакомилась именно в "Васаби". Отдельное спасибо хочу сказать официанту, который меня тогда обслуживал, он терпеливо мне объяснял, спрашивал мой вкус и предлагал блюда, рассказывая что в него входит. Так я познакомилась с японской кухней. Все, что он мне предложил, мне понравилось.
Очень по радовало то, что были специальные палочки для новичков, которыми я быстро научилась кушать) По желанию, давали обычные вилки. Но мне нравится кушать именно палочками, чувствую себя немного японкой)
Теперь это мой любимый ресторан: мне нравится их кухня, приятный интерьер, отлично подобран обслуживающий персонал. Сейчас я уже перепробовала многие блюда, поэтому, я четко знаю чего я хочу и что понравится моим друзьям.
Из супов, мне очень понравился кимчи с яйцом - остренький суп с сыром тофу и водорослями. Порция очень большая - одной тарелкой можно наесться и цена на него приемлемая - 95 рублей. Очень нравятся креветки и овощи темпура. Ну и конечно же роллы, я перепробовала все, рекомендовать какие то определенные сложно, все зависит от вашего вкуса, калифорния и филадельфия - вам точно понравится. Мне нравятся спайси лосось, эби масаго маки, унаги масаго маки. И чай, посоветую вам мой любимый - женьшеневый улун.
Средний чек получается 800 рублей. Атмосфера спокойная, обслуживание размеренное (если вы спешите, то лучше перекусите в другом месте). Здесь обслуживают не спеша, в традиционном японском стиле, в среднем заказ ожидаем около 30 минут, иногда больше, если наплыв людей большой. Поэтому, в Васаби" я хожу когда у меня есть время и я ни куда не спешу.
