С Для искушённых гурманов кофе Жокей по-восточному стал чуть ли не притчей во языцех, впрочем, как и другие сорта кофе от марки Жокей. Впрочем, при желании и у бриллианта Санси можно найти недостатки))
Прежде всего, хорошие сорта кофе стоят дорого, куда дороже, чем те 130 или 180 рублей за упаковку в 250 граммов, а Жокей именно столько и стоит. Ну если вы такой гурман, почему же не берёте Кампанья Дель Арабико за 800? Я вот его не беру, потому что дорого (хотя вкус в самом деле волшебный).
Жокей по цене самый демократичный и продаётся везде. Потому я его и беру. Тем более что всегда можно попробовать себя в роли бариста - смешать ложку того, две этого и добавить грамульку чего-нибудь третьего))
Жокей по-восточному в самом деле очень тёмный, крепкий кофе, посему и заваривать его надо немного и не давать перестоять, тогда вкус гораздо лучше, мягче. На большой френч-пресс я кладу 4 полных с горкой чайных ложки кофе, заливаю кипятком. Даю постоять не более пяти минут. Запах и вкус в таком случае получаются очень насыщенными, а лишней горечи как раз нет. А вот варить в турке честно не советую, вкус сразу портится, появляются те самые горелые ноты, которые многим не нравятся.
