Получено с условием написания отзыва (бесплатно или со скидкой)
Всем привет! 👋
На дворе весна, а после зимы я, как и многие, немного отъелась. Для того, чтобы привести себя в форму к лету, я решила включить физические нагрузки в свою жизнь и начала следить за своим питанием. Я очень люблю йогурты, но магазинные зачастую содержат в себе много сахара и прочей непонятной химии. Выход - готовить йогурт самостоятельно и добавлять в него только то, что полезно.
Для приготовления йогурта дома необходимо молоко, йогуртница и закваска от компании Бакздрав.
Закваска Бакздрав йогурт
🟡 Производитель: Бакздрав, Россия
🟡 Цена: 55 рублей за один стик. В коробке 5 стиков.
🟡 Вес: 15 г.
🟡 Купить закваску можно в аптеке или на официальном сайте производителя.
Закваска продаётся по 5 стиков в одной коробке. Коробочка белого цвета с оранжевыми вставками.
Закваска Бакздрав йогурт
С разных сторон на коробке есть абсолютно вся необходимая информация: состав, срок годности и дата производства, условия хранения, способ приготовления йогурта с помощью этой закваски, основные характеристики и польза бактерий и т. д.
Закваска Бакздрав йогурт
Закваска Бакздрав йогурт
Закваска Бакздрав йогурт
Закваска Бакздрав йогурт
Внутри коробки также находится листовка с подробной инструкцией по приготовлению и ассортиментом продукции Бакздрав.
Закваска Бакздрав йогурт
Ну и конечно же, внутри коробки находятся стики бактерий. В данном случае индивидуальный стик выполнен в зелёном цвете.
Закваска Бакздрав йогурт
Состав
В состав закваски “Бакздрав” входят только традиционные бактерии для приготовления правильного йогурта. В нем содержатся:
Streptococcus thermophilus
Lactobacillus bulgaricus
Lactobacillus сasei
В составе только натуральные бактерии без применения всяческой химии, стабилизаторов, консервантов и антибиотиков. Что немаловажно, в составе йогуртовой закваски Бакздрав присутствует "болгарская палочка". Именно она имеет оздоровительные свойства.
Закваска Бакздрав йогурт
Как приготовить йогурт с закваской Бакздрав?
Для приготовления вкусного и полезного йогурта понадобится:
1 стик закваски "Йогурт" от Бакздрав
1 литр молока
Йогуртница (но можно обойтись и без нее).
Закваска Бакздрав йогурт
Сначала кипятим молоко и остужаем его до температуры +30...+45 градусов. Молоко должно быть тепленьким, но не горячим! В горячем молоке бактерии погибнут. Если сомневаетесь, то можно остудить молоко до комнатной температуры.
Далее венчиком взбиваем молоко и плавно вводим порошочек из стика в молоко. Тщательно все перемешиваем.
Закваска Бакздрав йогурт
После чего разливаем полученную смесь по чистым стеклянным баночкам,
Закваска Бакздрав йогурт
Закваска Бакздрав йогурт
И загружаем банки в йогуртницу. Если йогуртницы нет, то можно воспользоваться мультиваркой (сейчас многие модели оснащены программой "йогурт") или просто оставляем в теплом месте на кухне. В таком случае время приготовления йогурта будет немного увеличено.
Закваска Бакздрав йогурт
В йогуртнице йогурт сквашивается за 6-8 часов.
Закваска Бакздрав йогурт
Закваска Бакздрав йогурт
По истечении указанного времени йогурт необходимо на пару часов отправить в холодильник.
Закваска Бакздрав йогурт
В холодильнике его потом и хранить. Срок хранения натурального йогурта составляет 3 суток.
За это время мы, как правило, всегда съедаем приготовленный йогурт. Если вдруг баночка задержалась надольше, то я всегда могу приготовить к примеру оладьи из этого йогурта.
О вкусе
Йогурт из закваски Бакздрав получается густым, плотным, с характерным вкусом натурального йогурта.
Закваска Бакздрав йогурт
Закваска Бакздрав йогурт
Он не кислый, не прогорклый. Если хочется добавить сладости, то всегда можно к йогурту добавить варенье, фрукты, ягоды или мюсли.
Закваска Бакздрав йогурт
Мне очень нравится кушать йогурт с нарезанныи бананом или запеченными мюслями - и сладко и не вредно.
Дети 4 и 1,5 года тоже с удовольствием едят йогурты, сделанные на заквасках Бакздрав. Конечно в магазине мы тоже покупаем им йогурты, но домашний всегда в приоритете.
Закваска Бакздрав йогурт
Так как я готовлю йогурт в йогуртнице Kitfort, то готовый йогурт еще удобно есть прямо из баночек. В комплекте идут как раз 6 маленьких банок на объем йогурта 1 литр.
Закваска Бакздрав йогурт
Я рекомендую закваску "Йогурт" с болгарской палочкой от Бакздрав, так как:
👍 Йогурт легко готовить
👍Готовый продукт получается вкусный и полезный
👍Консистенция йогурта получается густая
👍Йогурт без добавок и сахара
👍Йогурт обогащен пробиотиками, витаминами группы В, С, за счет чего улучшается пищеварение.
