Очень люблю мидии и именно в створках. Обычные очищенные вообще отличаются вкусом и я их не могла понять.
Обожаю зеленые новозеландские. Тут смотрела по телевизору про мидии в "Живая еда" на НТВ и бренд Агама был положительный разбор.
Сегодня хочу рассказать о Морепродуктах Agama Мидии в створках в собственном соку замороженные
☆ Описание от Производителя ☆
Мидии Agama из Чили — страны, где уникальная система течений, низкая плотность населения и отсутствие тяжелой промышленности позволяют воде оставаться кристально чистой. Поэтому мидии Agama такие сочне и вкусные.
Общая информация
☆ Бренд: Agama
☆ Производство: Чили
☆ Место покупки: Ашан
☆ Объем: 450 грамм
☆ Стоимость: 189,90
☆ УПАКОВКА ☆
Картонная, красиво и вкусно оформлена. Есть смотровое окошко, т.е. можно заранее посмотреть размер, но я схватила не глядя.
В синей цветовой гамме и аппетитными мидиями на тарелке. Внешний вид многообещающий и притягивает выбрать именно эту упаковку, правда потом я немного разочаровалась.
Внутри ВАКУУМНАЯ УПАКОВКА
Мидии продукт аквакультуры, т.е. их специально вырастили как промышленное производство.
☆ СОСТАВ ☆
Мидии в створках
☆ ЕСТЬ ПАСПОРТ КАЧЕСТВА
Понравилось, что мидии все одного размера как на подбор, но они меньше, чем обычно я их беру.
Есть наледь, но не слишком много. Увы большинство сворок были изначально открыты и сколы. На фото видно что больше половины открыты, а я их даже заранее не размораживала.
Кто впервые купил может следовать рецепту на упаковке. Часто Производители прилагают легкий вариант. Хотя с учетом лома и раскрытия варить заранее нужно точно
Мне привычнее заранее достать упаковку и разморозить в емкости с водой, аккуратно придавив грузом.
Но когда новый бренд, то всегда остлеживаю. Правильно это когда в сыром виде сворки закрыты, а в приготовленном открыты. Главное, что не было мусора, тины, песка.
У Агамы случилось, что створки открытые, поэтому поделила на 2 половинки, пустую створку выкинула. Но вообще рекомендуют открытые сворки сразу выкинуть, что качество не айс.
Часть створок были со сколами, нужно быть аккуратными, я очень расстроилась. Так не дай Бог кинешь готовить и потом с соусом в язык осколок прилетит.
☆ Мидии оказались небольшого размера.
Я люблю или запекать или тушить в сливках. Самый простой вариант это растопить немного сливочного масла, добавить и слегка обжарить (для вкуса) измельченный чеснок. Далее добавить мидии, залить сливками, соль, перец.
Все таки понимаю, что я недовольна. Еще раз брать не буду, я предпочту другой привычный бренд.
☆ ДОСТОИНСТВА ☆
Цена по акции 190 руб за 450 руб, но я беру 370 руб за кг большего размера и без претензий
Нет песка, тины и другого мусора
Убрала мешок
☆ НЕДОСТАТКИ ☆
Огромное количество со сколами
Практически большая часть открытых створок
Рекомендовать буду Мидии в створках в собственном соку замороженные от Agama
Хорошее качество. Свежие, без песка и водорослей. Мне попалась упаковка, где трещина была в одной раковине, все закрыты плотно, раскрылись только после разморозки.
