Опубликовано 10 Август, 2017 - 16:03
Низкоуглеводная диета с высоким содержанием жиров: LCHF-система питания. Или как похудеть, если вам за 40, без голодания и спорта? Личный опыт и мнение врача. Фото ДО и ПОСЛЕ в купальнике. Меню. НУ питание и холестерин. НУ и вегетарианство.
Яна-Татьянарекомендует
Comments.
Все комментарии
Вот это талия у Вас, я в восторге! Наверное, тоже изучу поподробнее этот метод, а то надоело считать калории до ужаса...
Beautevina, спасибо! Я стараюсь держать форму, насколько это от меня зависит
Castlevania, я всегда старалась расправляться с лишними сантиметрами тогда, когда их замечала только я (то есть не запускала себя слишком сильно). Ну и мотивация - хочу быть желанной для любимого мужа
Kate L, о японской диете не слышала. А у вашей мамы всё вернулось, хотя она и дальше придерживалась этой диеты, или когда вернулась к своему обычному питанию?
maratyana, да, в конце отзыва я об этом писала - так можно питаться постоянно, и многие ( в том числе врачи) так и делают:
Эндокринолог Д.Лебедева уже 2 года на этом питании, А. Энфельдт - 8 лет, Монастырский - 17 лет, Р. Бернстайн - больше 40 лет. Если у вашей мамы поднимается сахар, она может обратить внимание на LCHF-низкоуглеводное питание, но НЕ облегчённый вариант. На сайте diabet-med очень много расказывается об этом (ссылка). Так же можно зайти на сайт saxarvnorme эндокринолога Лебедевой и задать вопрос на сайте, или попросить о личной консультации. Здоровья вашей маме!
Kassandra-abiss, мне тоже нравится, что по этому методу не нужно считать калории!
Castlevania, я всегда старалась расправляться с лишними сантиметрами тогда, когда их замечала только я (то есть не запускала себя слишком сильно). Ну и мотивация - хочу быть желанной для любимого мужа
Kate L, о японской диете не слышала. А у вашей мамы всё вернулось, хотя она и дальше придерживалась этой диеты, или когда вернулась к своему обычному питанию?
maratyana, да, в конце отзыва я об этом писала - так можно питаться постоянно, и многие ( в том числе врачи) так и делают:
Многие, в том числе врачи А.Энфельдт, К.Монастырский и Р. Бернстейн "сидят" на ней годами
Эндокринолог Д.Лебедева уже 2 года на этом питании, А. Энфельдт - 8 лет, Монастырский - 17 лет, Р. Бернстайн - больше 40 лет. Если у вашей мамы поднимается сахар, она может обратить внимание на LCHF-низкоуглеводное питание, но НЕ облегчённый вариант. На сайте diabet-med очень много расказывается об этом (ссылка). Так же можно зайти на сайт saxarvnorme эндокринолога Лебедевой и задать вопрос на сайте, или попросить о личной консультации. Здоровья вашей маме!
Kassandra-abiss, мне тоже нравится, что по этому методу не нужно считать калории!
maratyana, забыла ответить насчёт почек. Почти страдают при диетах с повышенным содержанием белка, если (внимание!) почки изначально больны. У спортсменов питание высокобелковое, но почки при этом не повреждаются.
Другое дело - если уже имеется почесная недостаточность, и почки с трудом фильтруют белок, тогда нужна диета со сниженным содержанием белка. Но это, повторяю, при почечной недостаточности на поздней стадии, когда клубочковая фильтрация ниже 40 мл/мин.
Другое дело - если уже имеется почесная недостаточность, и почки с трудом фильтруют белок, тогда нужна диета со сниженным содержанием белка. Но это, повторяю, при почечной недостаточности на поздней стадии, когда клубочковая фильтрация ниже 40 мл/мин.
Результат очень заметен! Мои вам овации за подробный отзыв с примерами!
Всегда с удовольствием читаю ???
Всегда с удовольствием читаю ???
FloraFauna
Где же вы увидели исключение? Не надо забывать, что овощи - это углеводы, а при этом питании они поощряются. Как и семена и орехи. Да и фрукты (тоже углеводы) не запрещаются, а только ограничиваются, согласитесь, есть разница.
Пусть со сливками и маслом кокосовым - это уже ни про какой натощак не может быть и речи чашечка кофе с 1 чайной ложкой кокосового масла и 2-мя столовыми ложками 20-30% сливок - ЭТО ЕДА!
Да, в медицине 40 лет господствовал иной подход, который привёл к эпидемии ожирения, гипертонии и сахарного диабета. Врачи не только его пропагандировали - сами придерживались, сами болели, сами умирали...
НО сейчас представление о здоровом сбалансированном питании изменилось!
Кроме того, жиры и белки преобладают не по граммам, и не по объёмам, а по общей калорийности, а это большая разница.
Хорошо, что вы задаёте такие вопросы - вы не принимаете новую информацию на веру, значит, вы человек думающий. С такими приятно общаться!
мне кажется - это не ограничение уже углеводов. Это их исключение..а это не есть хорошо!
Где же вы увидели исключение? Не надо забывать, что овощи - это углеводы, а при этом питании они поощряются. Как и семена и орехи. Да и фрукты (тоже углеводы) не запрещаются, а только ограничиваются, согласитесь, есть разница.
и насчет этой строгости - "полбанана"...а что будет, если целый съесть?)Банан - продукт с очень высоким гликемическм индексом. Поэтому будет не только перебор по углеводам, но и похудеть не получится.
а кофе натощак каждый день - не очень хорошо для стенок желудка, пусть и с сливками и маслом кокосовым)
Пусть со сливками и маслом кокосовым - это уже ни про какой натощак не может быть и речи чашечка кофе с 1 чайной ложкой кокосового масла и 2-мя столовыми ложками 20-30% сливок - ЭТО ЕДА!
немного не понятно, разве такую систему питания модно считать сбалансированной, когда в рационе преобладают жиры и белки?
Да, в медицине 40 лет господствовал иной подход, который привёл к эпидемии ожирения, гипертонии и сахарного диабета. Врачи не только его пропагандировали - сами придерживались, сами болели, сами умирали...
НО сейчас представление о здоровом сбалансированном питании изменилось!
Представления о здоровой еде изменились на государственном уровне после того, как Шведский совет по оценке технологий здоровья провел независимый анализ всей научной информации, доступной на тот момент.( Специальный комитет Совета, в который вошли десять независимых врачей, в течение двух лет изучал около 16 тысяч научных работ по диетологии. И, хотя перед началом анализа часть экспертов была настроена скептически, в итоге все пришли к однозначному выводу: нужно отказываться от углеводов в пользу здоровых жиров. Этот вывод был опубликован в официальных рекомендациях по борьбе с ожирением еще в 2013 г.ссылка
Кроме того, жиры и белки преобладают не по граммам, и не по объёмам, а по общей калорийности, а это большая разница.
Хорошо, что вы задаёте такие вопросы - вы не принимаете новую информацию на веру, значит, вы человек думающий. С такими приятно общаться!
Авдеева, если почки сказали "хватит", значит, был значиииительный перебор с белками, или изначально обмен пуринов был нарушен, а в питании было слишком много помидоров, салата, шпината, ревеня, или чего-то ещё. В диете LCHF есть особенности: НОРМАЛЬНОЕ употребление белков (большинство их недобирает), высокое содержание натуральных жиров и умеренное - углеводов.
Matendel, спасибо за приятный комментарий!
Matendel, спасибо за приятный комментарий!
Конечно, намного дешевле есть картошку, булочки и макароны с подливой. Но тогда, в конечном итоге, в будущем вы будете тратиться на лекарства.В точку сказано
А вообще результат очень хороший и заметный, Вы молодец!)
Не уверена, что хочу перейти на НУ диету, но точно знаю, что при увеличении количества углеводов я начинаю пухнуть - как-то пыталась держать пост, в итоге стала похожа на свинку . Зато меня очень порадовала рекомендация относительно жирной молочки: очень люблю ее, а обезжиренные продукты совсем есть не тянет
Спасибо, не знала о такой диете. Система Мериманрвой мне тоже очень помогла и подходит, думаю, и такое питание для меня будет комфортным.
А Вы - выглядите прекрасно, так держать!
А Вы - выглядите прекрасно, так держать!
Яна-Татьяна, спасибо, что ответили)
а про исключение - это я про крупы/каши скорее имела в виду,
знаете, а как же быть вегетарианцам или веганам?) для них НУ-диета не вариант...
а еще информация о не такой уж и пользе и даже вреде молочных/кисломолочных продуктов?
эх...я стараюсь избегать каких-либо споров насчет темы питания, диет...так как у каждого своя правда на этот счет, разная информация.
сама вот хочу попрактиковать безглютеновое питание - но у меня свои причины на это,
или отказ от мяса и рыбы - ...
посмотрим, как отреагирует организм
а про исключение - это я про крупы/каши скорее имела в виду,
знаете, а как же быть вегетарианцам или веганам?) для них НУ-диета не вариант...
а еще информация о не такой уж и пользе и даже вреде молочных/кисломолочных продуктов?
эх...я стараюсь избегать каких-либо споров насчет темы питания, диет...так как у каждого своя правда на этот счет, разная информация.
сама вот хочу попрактиковать безглютеновое питание - но у меня свои причины на это,
или отказ от мяса и рыбы - ...
посмотрим, как отреагирует организм
FloraFauna, каждый подбирает то, что лучше для него. Для китайцев с их генетической лактазной недостаточностью молочные продукты вредны, а горцы Абхазии (среди которых очень много долгожителей, который к тому же и ум сохраняют ясным) едят в основном мясо (баранину) и молочные продукты (сыр, брынзу, масло, кислое молоко).
В южной Индии, где много строгих вегетарианцев, столетиями выживали только те, у которых организм смог приспособиться к такому питанию, но этот регион долгожителями не славится...
Вегетарианство далеко не всем подходит. Монастырский в своей книге "Функциональное питание" много об этом пишет. Он сам 5 лет был вегетарианцем, и за эти годы заработал сахарный диабет.
Насчёт попробовать безглютеновое питание - очень здравая мысль! Я сама об этом подумывала, особенно после книги Д. Перлмуттера "Еда и мозг".
В южной Индии, где много строгих вегетарианцев, столетиями выживали только те, у которых организм смог приспособиться к такому питанию, но этот регион долгожителями не славится...
Вегетарианство далеко не всем подходит. Монастырский в своей книге "Функциональное питание" много об этом пишет. Он сам 5 лет был вегетарианцем, и за эти годы заработал сахарный диабет.
Насчёт попробовать безглютеновое питание - очень здравая мысль! Я сама об этом подумывала, особенно после книги Д. Перлмуттера "Еда и мозг".
Kotana, knigolub-Ka, Medio, Шоши, Mrs.LLL, _МаракуйЯ_, Milikki, огромное спасибо за ваши комментарии!
Прочла с огромным интересом, потому как сейчас по другим показаниям придерживаюсь похожей системы питания
Вот читаю и разбираюсь, чем LCHF отличается от диеты Аткинсата система питания, о которой я как раз и говорю,она как раз тоже более жировая (сыр, сметана)
Правда, там я в упоминаниях не находила ограничение подсолнечного масла
Вот читаю и разбираюсь, чем LCHF отличается от диеты Аткинса
Правда, там я в упоминаниях не находила ограничение подсолнечного масла
Вы умница, что следите за собой...
Но ваша первоначальная фигурка мне нравится больше - честно.
Но ваша первоначальная фигурка мне нравится больше - честно.
Давно слежу за Вашими отзывами. Всегда подробные, развернутые, а этот отзыв еще и содержит много обоснований, сразу видно, что не за пять минут писали. Прямо восхищаюсь Вами, так держать себя в руках в любом возрасте при современной доступности любой еды-это подвиг. Многие махнули на себя рукой уже после замужества Так что Вы в плане мотивации-очень даже... Спасибо Вам и удачи во всем, ждем новых отзывов, я думаю, не я одна такая
Вы мне мозг сломали Вечером пройдусь по Вашим ссылкам, почитаю, буду разбираться.
Насчет обезжиренных продуктов - всегда этого не понимала. Природа не глупее человека и создала все в определенном балансе, но люди решили это исправить
Вот только сложно есть очень жирные продукты без хлеба (хотя, ем я его мало): масло, например или жирную рыбу-мясо Хлеб как-то разбавляет эту жирность.
В общем, вопросов куча
Насчет обезжиренных продуктов - всегда этого не понимала. Природа не глупее человека и создала все в определенном балансе, но люди решили это исправить
Вот только сложно есть очень жирные продукты без хлеба (хотя, ем я его мало): масло, например или жирную рыбу-мясо Хлеб как-то разбавляет эту жирность.
В общем, вопросов куча
palmero,
- Аткинс действительно, растительные масла не ограничивает. На НУ - LCHF не ограничивается кокосовое масло, пальмовое и авокадо, а также оливковое, а другие, из-за огромного перекоса в сторону омега-6, не советуются;
- Аткинс в первой фазе запрещает семечки и орехи, НУ - LCHF нет; И вообще на НУ - LCHF нет фаз, или стадий;
- Аткинс настаивает на обязательных 8-ми стаканах в день, на НУ - LCHF вы пьёте, сколько хотите - больше, или меньше;
- Аткинс настаивает на кофе без кофеина, НУ - LCHF нет
Но, в принципе, различия несущественны.
Ну и самое главное, на НУ - LCHF основной акцент на жирах - их должно быть не менее 60% от общей суточной калорийности, и в основном за счёт животных насыщенных жиров. Аткинс настаивает, что жиры необходимы, но не уточняет насколько. Поэтому на его диете часто переедают белков и недоедают жиров, а это опасно. Избыток белка вреден, так как в тогда кишечнике происходят процессы гниения.
чем LCHF отличается от диеты АткинсаДиета Аткинса очень похожа, это тоже НУ питание, и очень полезное, но всё же некоторые отличия имеются:
- Аткинс действительно, растительные масла не ограничивает. На НУ - LCHF не ограничивается кокосовое масло, пальмовое и авокадо, а также оливковое, а другие, из-за огромного перекоса в сторону омега-6, не советуются;
- Аткинс в первой фазе запрещает семечки и орехи, НУ - LCHF нет; И вообще на НУ - LCHF нет фаз, или стадий;
- Аткинс настаивает на обязательных 8-ми стаканах в день, на НУ - LCHF вы пьёте, сколько хотите - больше, или меньше;
- Аткинс настаивает на кофе без кофеина, НУ - LCHF нет
Но, в принципе, различия несущественны.
Ну и самое главное, на НУ - LCHF основной акцент на жирах - их должно быть не менее 60% от общей суточной калорийности, и в основном за счёт животных насыщенных жиров. Аткинс настаивает, что жиры необходимы, но не уточняет насколько. Поэтому на его диете часто переедают белков и недоедают жиров, а это опасно. Избыток белка вреден, так как в тогда кишечнике происходят процессы гниения.
Благодарю за очень подробный и информативный отзыв!
Фигурка у Вас и правда шикарная. Возраст - это всего лишь цифра в паспорте.
Еще раз спасибо!
Фигурка у Вас и правда шикарная. Возраст - это всего лишь цифра в паспорте.
Еще раз спасибо!
Talisman-42, kseniyanikolaevna, lesenojk, спасибо Заходите исчо!
Мнение критика, красота - в глазах смотрящего Мне комфортнее так, как сейчас, но главное, чтобы я нравилась мужу
alinyshka, действительно, на этот отзыв ушло много времени. Спасибо за такой приятный комментарий!
SursikMo, хлеб разбавляет жирность, это правда, но овощи и салаты делают то же самое даже лучше, попробуйте. Я жирнющую скумбрию с салатом съедаю легко! Конечно, масло мазать на огурец не стоит, но готовить с добавлением масла (тушить, разогревать, или поливать растопленным маслом) очень просто и вкусно.
Zara_h, и вам спасибо
Мнение критика, красота - в глазах смотрящего Мне комфортнее так, как сейчас, но главное, чтобы я нравилась мужу
alinyshka, действительно, на этот отзыв ушло много времени. Спасибо за такой приятный комментарий!
SursikMo, хлеб разбавляет жирность, это правда, но овощи и салаты делают то же самое даже лучше, попробуйте. Я жирнющую скумбрию с салатом съедаю легко! Конечно, масло мазать на огурец не стоит, но готовить с добавлением масла (тушить, разогревать, или поливать растопленным маслом) очень просто и вкусно.
Zara_h, и вам спасибо
Очень интересно и познавательно. На данный момент сама придерживаюсь НУ, стараюсь есть не более 80-100 гр углеводов в сутки. Хотелось бы поинтересоваться, делали ли Вы какие-то анализы перед диетой? И не изменились ли эти показатели после в лучшую/худшую сторону? Не было ли ухудшения по здоровью?
Яна-Татьяна, спасибо за ответ
Самой вчера стало интересно, пошла изучать первоисточники на английском
В тех статьях, что изучала на русском, не было упоминания о кофеине, да и кофе разрешалось с молоком
Наверное, тут стоит ещё поуточнять
А вот за жиры - нашла американский форум, где как раз говорилось о том, что акцент на жиры и процентное соотношение указывалось
То есть, в Аткинсе это тоже важно
Вода и стадии - это да
Даже мне, не водохлебу, от таких изменений в рационе ужасно хотелось пить первые дни, пила литрами
Хотя, как я поняла, Атскинс и LCHF - это "производные" от других исследований, прото их популяризировали, а первоисточники - нет
Но, самое главное, что есть результат))
Мне это важнее всего
Самой вчера стало интересно, пошла изучать первоисточники на английском
В тех статьях, что изучала на русском, не было упоминания о кофеине, да и кофе разрешалось с молоком
Наверное, тут стоит ещё поуточнять
А вот за жиры - нашла американский форум, где как раз говорилось о том, что акцент на жиры и процентное соотношение указывалось
То есть, в Аткинсе это тоже важно
Вода и стадии - это да
Даже мне, не водохлебу, от таких изменений в рационе ужасно хотелось пить первые дни, пила литрами
Хотя, как я поняла, Атскинс и LCHF - это "производные" от других исследований, прото их популяризировали, а первоисточники - нет
Но, самое главное, что есть результат))
Мне это важнее всего
Я читала не статьи, а книгу Аткинса "Новая революционная диета доктора Аткинса". Может, позже были уточнения. Главное, что у вас есть результат, ну и важно, чтобы вы хорошо себя чувствовали.
Vispel_Kate, я делала До диеты общий анализ крови (норма), мочи (норма), анализы на гликированный гемоглобин (норма) и липидограмму (общий холестерин повышен, но индекс атерогенности в норме). Повышенный холестерин меня не пугает, так как насчёт этого медицина тоже около 40 лет серьёзно заблуждалась, об этом я писала в отзыве. Самое интересное, что это, несмотря на 2 стол.лож. масла льна утром натощак на протяжении 2-х лет, почти полного отсутствия животных жиров, обилие фруктов и обезжиренных продуктов Но давно уже (15 лет как) доказано, что 80-90% холестерина синтезируется нашей печенью, и те 10-20%, которые поступают с едой, значения не имеют. Сама наблюдала повышенный холестерин у веганов. Месяца через 2 сделаю липидограмму повторно, просто из интереса.
Боялась, чтобы не было перебора по белку, через 5 недель сделала анализ на мочевую кислоту - абсолютная норма.
Здоровье не ухудшилось, наоборот, чувствую себя бодрее.
Боялась, чтобы не было перебора по белку, через 5 недель сделала анализ на мочевую кислоту - абсолютная норма.
Здоровье не ухудшилось, наоборот, чувствую себя бодрее.
Результат заметный, однозначно!
Я сейчас на сушке, тренер (по боксу) сказал что нужно перейти в легкий вес, а для этого мне надо скинуть с моих 54-55 кг до минимальной границы легчайшего веса - 49 кг свои 6 кг)
Я сейчас на сушке, тренер (по боксу) сказал что нужно перейти в легкий вес, а для этого мне надо скинуть с моих 54-55 кг до минимальной границы легчайшего веса - 49 кг свои 6 кг)
Ещё 65 комментариев
Другие отзывы
Смотрите также