Смесь для выпечки Печем дома Кекс Апельсиновый — отзыв

Всем привет!

Потихоньку осваиваю кулинарное искусство выпечки и начать решила из самых простых рецептов. Я никогда раньше не пекла кексы, даже в мыслях не было приготовить что-то подобное. Обычно покупаю готовые изделия в кондитерском отделе. Недавно обратила внимание на яркий пакетик с готовой смесью для кекса в магазине "Пятерочка". Цена была всего 40 руб., решила купить.

В составе все натуральное, кроме ароматизатора. На пачке написана инструкция по приготовлению.

Смесь из пачки надо смешать с молоком (160 мл) и маслом (100гр). Можно заменить соответственно на воду и маргарин. Полученное тесто переливаем в формочку, ставим в предварительно разогретую духовку и выпекаем 45 мин. при температуре 200°.

Первый кекс у меня не получился, он совсем не подошел и получился твердым как корж. Скорее всего виной было то, что я постоянно открывала дверку духовки, заглядывая внутрь. Все-таки первый кекс готовила.

Решила повторить попытку на следующий день. Предварительно почитала отзывы. Многие советовали добавить яйца и фрукты. Следуя советам, взбила миксером яйца, добавила молоко и масло, взбила еще раз. Потом добавила готовую смесь и свежие яблоки, порезанные кубиками. Тесто перелила в форму и поставила в духовку, 40 мин. ее не открывала.

В этот раз кекс получился намного лучше. Мягкий, ароматный, снизу хрустящий. Яблоки хорошо пропеклись и добавили вкуса кексу. Мужу кекс очень понравился, он у меня большой любитель сладкой выпечки.

Теперь у меня в планах попробовать другие готовые смеси марки "Русский продукт". И конечно же рекомендую эту смесь для выпечки всем. Очень вкусно и без лишних затрат времени и денег.

Всем спасибо за внимание к моему отзыву, надеюсь, что была Вам полезной.