Торт У Палыча Молочная девочка - отзыв

Торт Молочная девочка от ТМ "У Палыча" я покупала в фирменном магазине за 795 руб. Брала на День рождения дочери.

Масса нетто 750 грамм

Коробка перевязана ленточкой для удобства транспортировки и для красоты.

Срок годности 5 суток

Продукт не подвержен глубокой заморозке.

Почему именно этот торт? Мне нужен был в девчачьей розовой тематике. На примете был Единорог и Радужный конструктор, но в наличии их не было (под заказ).

Торт внешне мне сразу понравился, по описанию тоже подходил. Хотелось лёгкого и нежного десерта.

Состав не идеальный, но и не совсем плохой. Приемлемый для подобных продуктов.

В дизайне торта я бы немного изменила верх. Вместо палочек из белой кондитерской глазури я бы положила маленькие белые безе или "зефирки".

Кондитерская глазурь по вкусу неплохая, но не шоколад. Украшение из растительных сливок внешне напоминает зефир. По вкусу неплохо.

Больше всего мне понравился, как торт выглядит сбоку. Эти красивые подтёки из глянцевого покрытия на основе желе.

С одной стороны торт также украшен белой глазурью и декором из сливок.

Торт кажется небольшим, но он высокий и достаточно плотный. Изначально я думала, что свечка и леденцы упадут, но нет, они хорошо стояли.

При нарезке торта я допустила ошибку - надо было взять самый тонкий и острый нож. В итоге покрытие немного смазалось. Кусочки доставала кондитерскими щипцами, не помялись.

Кусочки получились достаточно аккуратные, хоть и небольшие.

Под тортом на подложке отсутствовала бумажная салфетка. Дно торта не прилипло к основе.

Дно не горелое. Все коржи одинаковые.

Торт в разрезе выглядит не менее привлекательно и аппетитно. Всего семь коржей. Бисквит нежный и воздушный, просто тает во рту. Абсолютно не сухой, весь торт хорошо пропитанный. Слоев из творожно-сырного крема тоже семь, плюс по бокам торт промазан кремом. Крем очень нежный муссовый.

Больше всего мне понравились кусочки цитрусов, которые придают лёгкость и свежесть торту. Своего рода "изюминка". Кусочки апельсина и лайма хоть и мелкие, но ощущаются.

Торт получился в меру сладким (абсолютно не приторный) и лёгким (не жирный).

В нашей семье торт всем понравился, захотелось взять повторно, но только во время акций или на какой-нибудь праздник (цена достаточно высокая).

Другие мои отзывы на торты от ТМ У Палыча:

Ореховый

Киевский

С черносливом

Птичка мечты Лимонная

Нежный