Крупа Националь Манная — отзыв

Манную крупу мы перестали употреблять, как только последний член нашей семьи вышел из детского возраста. Но она очень полезная и вкусная... Однажды попробовала пудинг знакомой, и я постоянно стала держать дома эту крупу про запас. Хочу поделиться этим рецептом пудинга, который понравится как детям, так и взрослым.

Нам потребуется:

само тесто

1. Яйца - 4 шт.

2. Сахар - 1 ст.

3. Манная крупа - 1,5 ст.

4. Сода - 0,5 ч.л.

5. Подсолнечное масло

для сиропа

1. Сахар - 5 ст.л.

2. Вода кипяченная охлажденная - 2 ст.

приготовление

Яйца взбейте миксером в белую устойчивую массу, струйкой добавьте сахар и манку. Все тщательно продолжаете перемешивать миксером. Добавляем соду и 5-6 "бульков" подсолнечного масла. Выливаем в смазанную подсолнечным маслом форму, выпекаем 30-40 минут при 200 оС до готовности. Пока пудинг стоит в духовке, я готовлю сироп: в банку наливаю 2 стакана воды, добавляю сахар, растворяю его... Когда время пришло, достаю пудинг из духовки, поливаю его (пока горячий) сиропом, накрываю крышкой и оставляю остыть и пропитаться...

м-м-м-м. Вкуснятина!

При подаче поливаем сметанкой... чуть не забыла...