Считается, что у тех, кто употребляет кешью всегда будут в идеальном порядке зубы и десны. Я, к сожалению, не так давно открыла их для своего постоянного рациона, поэтому подтвердить сей факт не могу, но все равно фанатка этих орешков. Готова их есть горстями, останавливает только забота о фигуре. О том, что орехи полезны, не знает, наверное, только грудной ребенок.
Мне не очень нравится кешью в составе салатов, т.к. на мой вкус они немного сластят, но с десертами они отлично сочетаются. Добавляла дробленный кешью в мороженое, посыпала торты, печенье. Очень вкусно! Да, это достаточно дорогой продукт. Слышала, цена объясняется тем, что собирают их вручную, и это достаточно опасное занятие: можно получить ожог, извлекая орех из оболочки, поэтому занимаются этим только профессионалы.
