Здравствуйте! На данный момент я НЕ вегетарианка, но хочу тоже поделиться своим опытом вегетарианства.
Я выросла в семье, где все придерживались обычной системы питания, присущей большинству других семей. О вегетарианстве что-то, когда-то слышала, но заинтересовалась данным вопросом в то время, когда начала изучать различные философско-эзотерические учения. Я узнала, что многие Учителя нашего мира, если не все, не употребляли мясо. Как оказалось, среди великих поэтов и писателей, художников, философов и мыслителей, актеров и просто гуманистов были вегетарианцы. Ну, как тут было не вдохновиться! Почитав литературу по этой теме и отзывы самих вегетарианцев, я решила, что тоже непременно стану вегетарианкой.
В основном, причины, по которым принимаются подобные решения следующие:
1. Нежелание причинять страдания живым существам, т.к. сами понимаете, мясо - это убитое живое существо.
2. Улучшение деятельности систем организма, очищение от шлаков, похудение. В общем, обретение красоты и здоровья.
3. Повышение эффективности различных психо-энергетических практик - йога, внетелесный опыт, телекинез и пр.
Лично я решила попробовать благодаря всем этим причинам, т.к. здоровье в то время было не очень, присутствовал интерес к эзотерике и подобному, ну и, конечно, не хотелось быть "трупоедом", как любят говорить некоторые, кто не ест мясо. Но, как в последствии оказалось, все не так просто, с какой стороны не рассматривай этот вопрос, но об этом позже....
Итак, решение было принято, дальше нужно было выяснить в чем будет состоять ежедневное меню, что необходимо, при таком питании.
Отмечу, что существуют разные виды вегетарианства:
1. Лакто-ово-вегетарианцы. Они употребляют в пищу молоко, сыр и яйца. Мясо, рыбу нет.
2. Лакто-вегетарианцы. Употребляют молоко,сыр. Яйца, мясо, рыбу нет.
3. Веганы, можно вынести в отдельную группу. Они не едят все, что имеет животное происхождение - мясо, рыбу, молоко, сыр, яйца, мед и др.
Мое питание относилось к первой группе. Кстати по этому поводу еще много споров в интернете, что же является настоящим вегетарианством. Аргументы о том, что яйца - это зародыши и оппонирование о том, что магазинные яйца это, извините, куриные месячные. Споры о том, что корова мучается, давая молоко, хотя в Индии, вегетарианской стране, существует коровий культ, и они не считают, что корова мучается. Ну да ладно, это мнение каждого....
В своей диете важным было заменить животный белок, на растительный. Поэтому моя еда включала много фасоли, гороха, нута, сыра и молока. Обилие овощей, фруктов. Также было важно, чтобы еда не была однообразной, в интернете достаточно различных вегетарианских рецептов.
Переходить на это питание было достаточно легко, т.к. я не особый любитель мяса, а рыбу не ем с детства. Единственное, очень хотелось праздничных салатов.
И все бы ничего, но стало ухудшаться самочувствие. Главным образом, начались проблемы с жкт, начались рецидивы и обострения. А это значит запрет на бобовые, свежие фрукты и овощи. Но, если все это исключить, выбор продуктов значительно сокращается. Так что пришлось мне бросить эту затею и восстанавливать здоровье вареной курочкой и кашами.
Спустя время, как все наладилось были мысли снова попробовать, но я больше не возвращалась к сознательному вегетарианству, хотя и испытывала чувство сожаления и угрызения совести.
В то время один мудрый человек, вегетарианец, сказал, что многие насилуют себя, заставляя организм есть или не есть какие-либо продукты. Не стоит резко прекращать есть мясо, нужно прислушиваться к потребностям организма. Со временем потребности в мясе будет все меньше и меньше, но это произойдет само по себе, как если бы вы с детства не ели какой-то продукт, потому, что вам его просто не хочется. Лучше съесть котлету и посвятить свой день чему-нибудь хорошему, чем постоянно думать о еде, о том, что следует держаться, или злиться и раздражаться на окружающих.
И в самом деле, следуя его совету, количество мясного на моем столе стало сокращаться, чаще возникают периоды, когда совсем не хочется мясного. И в такие периоды самочувствие действительно улучшается. Сейчас из мясного я ем только вареную курицу.
Также было интересно узнать его мнение о не причинении вреда живым существам. Слишком все взаимосвязано, чтобы разделять черное и белое. И те, кто говорят, что не причиняют вреда живым существам, лукавят. Ведь в процессе обработки полей, на которых выращивают овощи, фрукты, гибнет много животных от червяков до грызунов. А аргумент, что кто-то более разумный, а кто-то нет, всего лишь оправдание для успокоение собственной совести. И если рассматривать всех с точки зрения наличия Божественного, то не важно, червяк ты или человек - все равны. Но, человечество еще не готово взять и отказаться от употребления мяса. Запрещая мясо тем, кто его ест, создается только больше страданий. Вегетарианцы, одержимые своей идеей готовы порвать мясоедов, за то, что они кровожадные убийцы животных. Мясоеды ненавидят вегетарианцев, за то, что они отличаются от них, и значит создают сомнения в правильности их образа жизни. Поэтому так важно, чтобы все было постепенно и возможно, когда-нибудь наш мир станет лучше и добрее.
Ну, в общем по этому поводу можно рассуждать еще очень долго. А мое мнение состоит в том, что все индивидуально. Вы сами в ответе за то, как вам питаться и как вообще жить. Слушайте себя, свое тело, различайте, что идет действительно изнутри, а что навязывается.
Удачи! 😊
Обновление 29.11.15
С мая по сентябрь 2015 года был период полного отказа от мясной пищи. В этот период просто не возникало потребности, ела бобовые, свежие овощи, фрукты, молочку, зерновые, различные супы. С работой жкт все было в порядке, вес слегка снизился и не колебался (48 кг). С наступлением холодов возникла потребность, именно ощущение того, что организму нужно мясное. Но, для насыщения достаточно 1 дня в неделю/две вареной курицы или рыбы в один из приемов пищи. Акцент на каши, бобовые, зимние горячие супы, иногда соленья. Супы/борщи все на овощном бульоне. Вес не изменился с лета (48 кг). Работа жкт в норме. Буду наблюдать дальше.
