Опубликовано 6 Ноябрь, 2016 - 12:42

Вот, что увидели мы сегодня из окна - и сразу захотелось приблизить Новый год и ощущение сказки! А еще кофе - почувствовать этот бодрящий аромат, взять в руки чашку и усесться на подоконнике, укутавшись в плед)

Итак, на смену любимому Lavazza мне достался Жокей во-восточному - натуральный молотый кофе в вакуумной упаковке. Проблематично вскрывается упаковка, пришлось разрезать и потом скрепить, чтобы не выветрился. Приятно удивил аромат - насыщенный, слегка терпковатый, очень приятный! Ну а теперь предстоит взять турку и начать варить кофе. Так варили кофе в немецкой кофейне, куда мы ежедневно ходили прошлой зимой, пока находились в Берлине (все-таки немного знать язык полезно:))

Рецепт приготовления настоящего ароматного кофе:

- для приготовления берем турку, засыпаем в нее 1,5-2 чайные ложки кофе на чашку и ставим на медленный огонь без воды! Так погреются стенки турки, а сам кофе раскроет аромат в полную силу. На это уходит минуты 2, не больше

- потом заливаем теплой водой, слегка размешиваем и оставляем на медленном огне. Важно следить, чтобы кофе не "начал убегать"

- при появлении пенки, снимаем ее и кладем в чашку. А саму турку ставим на плиту и ждем, пока наш кофе опять вот-вот соберется закипать, пенка поднимается - и - быстренько снимаем с плиты

- потом я даю ему настояться несколько минуток и наливаю в чашку. Наш кофе готов!

Я пью кофе без сахара, но иногда добавляю туда молоко, или корицу, или ложечку ликера

А если к этой чашечке взять кусочек вкусного торта, то чудесный день обеспечен)

А вообще, очень здорово пить кофе с сыром, оставляя напоследок вкусную конфетку или кусочек горького шоколада. Но чуть-чуть) так приятнее, чем сразу килограмм)

О самом кофе Жардин

Это, безусловно, не лучший кофе, но за свои деньги вполне достойный вариант хорошего напитка. В общем, не без изъянов, слегка горьковат по сравнению с тем же Carte Noir или Lavazza, но в целом мне очень понравился! Теперь я знаю, что покупать, если нужен бюджетный, но неплохой вариант)

Отличного настроения и вкусного кофе!)

dashyni19рекомендует
Читать все отзывы 173
Comments.
Все комментарии
Авторизуйтесь для комментирования
Оставить комментарий
06.11.2016
Очень красивый и полезный отзыв. Пойду варить кофе. Я тоже пью его без сахара Smile
Жардин или Жокей, не понятно, по тексту то про один кофе, то про другой, ошибка наверное
06.11.2016
Ой, да, ошибка! простите! отзыв про Жокей конечно же!
Другие отзывы
Читать все отзывы 173
Смотрите также