Всем доброго дня и хорошего настроения.
А вы любите морепродукты? Мнения моих знакомых друзей разрелились на два лагеря. И как правило, в своём выборе они критичны. Получается либо категорически отрицают морских существ в своём рационе, либо едят их при первой возможности, тоесть постоянно.
Я же отношусь к нейтральному лагерю, я могу себе представить пищевой рацион без морепродуктов, но по возможности никогда не откажусь их отведать. Мне нравится вкус, но я просто не умею их правильно готовить.
И предпочитаю что бы это сделали за меня))
Сегодня вот ела ризотто с морепродуктами от бренда 4 сезона.
Состав:
Рис приготовленный (рис, вода), филе минтая (Theragra chalcogramma) нарезанное, лук репчатый, осьминоги (Octopus spp) потрошеные бланшированные, кальмары атлантические (Loligo duvauceli) потрошеные нарезанные бланшированные, мясо мидий (Perna viridis) вареное, креветки тихоокеанские (Litopenaeus vannamei) очищенные бланшированные, вода, рыбий жир, растительное масло, сухое молоко обезжиренное, пряности, специи, соль поваренная
Просто я люблю рис, а в этом блюде он основной ингредиент, так ещё и обилие видов морепродуктов радует. Вообще я редко встречаю филе минтая в одной тарелке с осьминогами. И это подогревало интерес попробовать данное блюдо.
В упаковке 600 грамм.
Пищевая ценность на 100 грамм:
Жиры 6.5 г
Белки 6.5 г
Углеводы 19.0 г
Калорийность 160 ккал
Упаковка рассчитана на две порции, но кто ж будет таким делится? И в итоге за день я за два приёма пищи съела блюдо. Плюс 960 ккал к дневной норме.
Зато по белкам аж 39 грамм.
Большое количество углеводов обусловлено рисом, но я не боюсь этой крупы.
Блюдо уже готовое, мне остаётся по факту остаётся только разогреть. Предложено два варианта. Я всегда выбиваю разогревать на сковороде. Мне так больше нравится, я ощущаю себя причастной к процессу приготовления))
Пакет месяц ждал своего часа в морозильной камере. И как и в других готовых блюдах этого бренда- тут нет льда.
Я думаю причиной этому служит шоковая заморозка. Нет виды-нет льда.
Запах из пакета, что вполне ожидаемо, рыбный. Мне не понравился.
Обратила внимание что рыба нарезана квадратиками, я уже встречала такую подачу в Бешамель Фиш от этого бренда, баз кости и мягкая.
По мере готовности рис пропитывался соусом, запах приобретал аппетитные нотки. Я, пока помешивала блюдо на раскалённой скороалде, разглядывала части маленького осьминога, он тут не один, и выглядит вкусно.
Всё наполнение соответствует описанию и фотографии.
За исключением креветок, они совсем маленькие.
Но на вид и вкус блюдо презентабельное. Я бы такое с удовольствием ела в гостях и угощала бы им дорогих друзей.
Рис шлифовальный, круглозерный, проварен до состояния готовности. На зубах не скрипит и гармонично сочетается с морепродуктами. Ризотто не слипается в комок, оно имеет рассыпчатую консистенцию.
Кольца кальмара и другие ингредиенты жуются легко. Вкус сохранён.
Ризотто с морепродуктами покупать лучше в магазинах по акции, тогда цена 499 рублей за 600 грамм очень даже приятная.
На мегамаркете за 731 рубль за пачку я бы не стала брать. Вкусное блюдо, питательное, но я за разумную экономию и акции))
