Раков в нашей семье любят все! И т.к. мы живем в той местности, где их много, то покупаем мы их в сезон лето-осень довольно часто.
Раки Речные вареные секретный рецепт отзыв
Цена: 600 рублей за кг.
Да, удовольствие далеко не дешевое, а в других городах ценник может быть и ещё выше. Но иногда побаловать себя хочется, поэтому всё равно берем.
Раки - это не только безумно вкусно, это ещё и очень полезно!
Раки Речные вареные секретный рецепт отзыв
В раках большое количество белка, витаминов и при этом нет холестерина.
Они полезны для многих органов человека. А так же:
полезными свойствами мяса раков являются:
большое количество биологически активных веществ;
улучшение самочувствия людей из радиационных зон заражения;
укрепление организма, восстановление сил после болезни;
профилактика болезней щитовидной железы.
Но мне кажется, что даже если бы они не несли в себе никакой пользы, я бы всё равно их ела, потому что очень нравится их вкус.
Раки Речные вареные секретный рецепт отзыв
Раньше мы варили их используя только соль, перец и сушеный укроп. Но однажды мы воспользовались кавказским рецептом варки раков, немного видоизменили его и теперь используем только его. По секрету делюсь с вами
На 10 раков я кладу 1 столовую ложку соли и всё вышеперечисленное на глаз. Сливочное масло придает мягкость, поэтому около половины пачки я бросаю в бульон. Благодаря нему клешни становятся мягче и кушать их намного удобнее. На пальцах потом практически не остается царапин.
Раки Речные вареные секретный рецепт отзыв
Точные пропорции мне дать сложно, количество килограмм может быть разным и обычно всё кладется на глаз.
Овощи придают бульону приятный вкус. И сами раки получаются невероятно вкусными!
Раки Речные вареные секретный рецепт отзыв
Поэтому, очень рекомендую воспользоваться данным рецептом, уверена, что вам понравится!
Благодарю за внимание!
Больше отзывов в моем профиле, заходите! Всегда рада новым гостям и подписчикам!
