Привет!
Купили в Ашане вот такой бутылёк маринада - Костровок "Жарим мясо". Стоит примерно 130 рублей. Написано, что мясо маринуется за 30 минут. Содержит соевый соус и перец - вроде состав не хитрый, однако маринад имеет сладко-кислый вкус - очень вкусный, я бы его так ела!!! По консистенции жидковато-липкий - это очень хорошо, так как с мяса не стекает полностью.
Мариную мясные продукты сразу в казане, а потом ставлю его на огонь. 30 минут реально хватает чтобы блюда получилось божественным. Например, курица получается в сладкой глазури - блюдо прям как из ресторана.
Советую томить на медленном огне, так как маринад всё таки горит, ну и растительное масло конечно нужно добавить.
Маринада на самом то деле нужно не много, хотя кажется что выльешь всю бутылку. Этого объёма мне хватило на 5 готовок.
Из особенностей отмечу, что бутылочку нужно долго и упорно встряхивать, о чём я не подумала раньше. Когда соус стал заканчиваться, из него попёр один черный перец, который осел на дне. Кстати, перец совсем не жгучий, даже маленькие дети могут есть приготовленное мясо. Перец больше для аромата - не раздражает рецепторы.
Очень советую купить маринад Костровок "Жарим Мясо", тем более в сезон барбекю и шашлыков. Курица в таком маринаде на углях - просто пальцы откусить!!! Купите - ни разу не пожалеете! Подруги ещё станут спрашивать этот божественный рецепт)
Даже фото не осталось готовых блюд, так как улетает за раз. И это, кстати, чуть ли не единственное средство чтобы накормить одного из моих детей-малоежек, который не ест мясо в принципе.
Спасибо что читали отзыв!
