Опубликовано 14 Август, 2015 - 15:03
Шикарно! Рекомендую!+Предостережение
Достоинства
- Вкусная альтернатива кефиру
- Вкусно, полезно
- Идеален для приготовления йогуртов
- Полезно
Недостатки
- Нет
Squirrelhelenрекомендует
Comments.
Все комментарии
Давно хочу попробовать сделать дома йогурт, но вот с закваской беда. Теперь знаю какую куплю. Спасибо за отзыв!
Хорошо, что я вас прочитала. А то все утро думала - можно ли с этой закваской сделать йогурт или не экспериментировать!
спасибо) можно и нужно) Я наконец нашла, что хотела, а то с активией раз получится, раз -нет 😐
Я раз чуть не купила йогуртницу и кучу заквасок... и хорошо! Потому что смысла в этом нету, из готового делать еще что то, проще купить. Из под своей коровки еще был бы смысл. Про активию, будьте аккуратнее с такими заквасками, это ОПАСНО! Так как она по мимо хороших культур содержит и вредные микроорганизмы, йогуртница ростит и тех и тех... итог сильнейшие отравления! Очень много случаев. Особенно маленьким детям это сами понимаете не желательно.
Только купила йогуртницу, пока разбираюсь что да как. Получается надо отдельно нагревать молоко до 40 гр, потом смешивать с закваской и класть в йогуртницу? Надо будет что ли термометр кухонный приобрести?
Да нет! Не обязательно термометр. Пробуете чтоб было теплое. Не сильно теплое. Я ,например,как чуть-чуть совсем нагревается,сразу снимаю,отдельно смешиваю в кастрюльке с закваской,и заливаю по стаканчикам для йогуртницы(предварительно их обдав кипятком)
Ага, немного разобралась с технической стороны вопроса, купила закваску, завтра или на ночь сегодня планирую уже поставить готовиться. А если, например, поставлю сначала на часов 7-8, потом выключу, загляну в баночку, потыкаю ложечкой и мне йогурт покажется жидковатым, нельзя ведь будет еще на часик-два его оставить? Получатся я уже нарушила процесс, заглянув туда? Могу, конечно, и питьевой йогурт скушать, но хочется густой:))
Мне кажется,во-первых,Вы вмешаетесь в процесс,не факт,что что-то хорошее получится(не зря же посуду рекомендуют стерилизовать,чтоб извне ничего не попало). Во-вторых,если передержите,йогурт будет кислым. У меня и такое было. В каждой мультиварке нужно рассчитывать время приготовления йогурта методом проб и ошибок..
Поняла, заглядывать в йогуртницу не буду, начну часов с 6 пробовать... И, надеюсь, не ошибаться;)
Другие отзывы
Смотрите также
