Я продолжаю пробовать различные виды растительного молока и готовлюсь к эксперименту с отказом от молочки. У меня уже есть фаворит кокосового молока, который я с удовольствием использую для горячих напитков и для готовки (мой отзыв о молоке Aroy-D), но там продукт высококалорийный. Поэтому я не смогла пройти мимо Green milk "Кокос", было бы здорово иметь низкокалорийный вариант для удобства на каждый день.
На фото очень вкусный смузи, рецепт ниже.
Конечно же низкокалорийность означает, что кокоса в составе очень мало, значит и полезных свойств у Green milk меньше, чем у более концентрированных видов кокосового молока. Для запаха в составе Green milk присутствует ароматизатор.
В чистом виде молоко приятное и сладенькое на вкус, хотя производитель утверждает, что в составе присутствуют исключительно сахара природного происхождения от самих компонентов. На мой взгляд Green milk "Кокос" в чистом виде вкусный, в отличие от Green milk "Миндаль" (мой отзыв)
Я пробовала добавлять это кокосовое молоко в кофе, чай и цикорий - все было отлично. Никакого неприятного послевкусия не было.
В кашах и смузи молоко тоже повело себя прекрасно - вкус, аромат, приятная консистенция.
Смешать все в блендере с кокосовым молоком (1/2 стакана).
Мне определенно нравится это молоко, ещё и потому, что оно не дорогое. Срок хранения Green milk после вскрытия упаковки 4 дня. Вроде бы мало. Но мне его гораздо легче использовать полностью за этот срок, чем кокосовое молоко Aroy-D за 3 дня, опять же, потому что Green milk низкокалорийное. Это всего-то по стакану смузи каждый день и по чашке кофе с молоком с утра.
Мюсли с кокосовым молоком Green milk.
В общем, для готовки сложных блюд (супы, рыба, рис, соусы, десерты) я продолжу покупать более насыщенное Aroy-D, а вот для завтраков (кофе, каши, смузи) мне будет достаточно Green milk. 🥥🥣
