Сковорода ВОК предназначена для быстрого приготовления пищи. У сковороды маленькое, утолщенное дно и высокие округлые стенки. Поэтому огонь быстро и равномерно нагревает стенки сковороды и быстрей продукты доходят до готовности. За счёт быстрого приготовления пища получается полезнее и не теряет своих питательных веществ. Для жарки блюд нужно совсем немного масла, за счёт этого еда получается нежирной. Я купила свою сковороду вок фирмы ZEPTER уже много лет назад и она одна из любимых сковородок.
В комплекте со сковородой имеется решетка и деревянная лопатка. Поэтому удобно жарить и отложить на решётку уже приготовленные продукты, пока жарятся те, которым нужно дольше времени на приготовление. Продукты на решетке, находясь под крышкой остаются горячими.
В сковороде вок можно тушить и жарить мясо, овощи, а также использовать ее в качестве пароварки.
На крышке есть термометр и видно когда сковорода хорошо нагрелась, тогда можно отключить газ и пища приготовится за счёт накопленного тепла. Сковорода вок сделана из высокопрочной нержавеющей стали, имеет многослойное толстостенное дно.
В основном я готовлю в ней плов, так как считаю, эта сковорода идеально подходит для этого блюда. Плов всегда получается очень вкусным и красиво выглядит.
Очень нравится эта сковорода, блюда в ней получаются очень вкусными. Рекомендую к покупке.
