Полуфабрикаты 4 сезона овощное рагу — отзыв

Всем привет!

 

Овощное рагу - одно из вкусных блюд, которое лично у меня ассоциируется с летом, потому что основным компонентом его являются свежие и натуральные овощи прямо с глядки. Зимой себя тоже можно побаловать таким блюдом, только уже используя для этого специальные свежезамороженные смеси из овощей. Об одной такой смеси я сегодня хочу рассказать в своем отзыве - Овощное рагу от марки 4 сезона.

Общая информация:

• Цена: 70-90 руб.
• Где купить: магазины и супермаркеты в отделе с замороженной продукцией.
• Вес: 400 гр.
• Срок годности: 24 месяца. Дата изготовления указана на обратной стороне упаковки:
  

  Дата изготовления.

Что собой представляет:

• Упаковка:

Стандартный плотный пакет с логотипом марки и картинкой того самого овощного рагу только в свежем виде.

Оформление упаковок в марке 4 сезона достаточно узнаваемое и всегда в одном общем стиле.

Вся необходимая информация о полуфабрикате находится на обратной стороне упаковки. Здесь указан состав блюда, его энергетическая ценность и информация о производителе.

Овощное рагу:

• Состав:

Так выглядит быстрозамороженная овощная смесь для приготовления рагу:

Все составляющие порезаны кубиками разного размера и заморожены с помощью шоковой заморозки. При соблюдении правил хранения, внутри не должно быть много инея, а сами овощи рассыпчатыми и с яркой естественной окраской.

Сразу после вскрытия упаковки можно даже почувствовать приятный натуральный аромат, лично я отчетливо уловила запах моркови и болгарского перца.

Что же касается компонентов овощного рагу, то в нем есть:

Томаты;

Их размер в полуфабрикате самый крупный. Ради интереса я попробовала один кусочек - на вкус как вкусный летний помидор, только замороженный.

Сладкий перец;

Здесь я увидела два вида - желтый и красный.

Морковь;

Порублена мелкими кубиками и на вид кажется, что ее слишком много в смеси, но в целом всех компонентов примерно одинаково.

Кабачки:

Молоденькие зеленые кабачки с тонкой кожицей - прямо как летом и только что с огорода.

Баклажаны;

Сама я не очень их люблю, но здесь они абсолютно не портят блюдо.

Лук;

В смеси он сливается с кабачками и перцем, поэтому кажется, что его нет совсем, но это не так - может не так много, но в рагу лучок все таки есть.

 

Пищевая и энергетическая ценность продукта на 100 гр.:

Для тех, кто на диете или на правильном питании, такие цифры должны понравится - по сути, диетический натуральный продукт, который практически уже сразу готов к употреблению, осталось только потушить.

 

Способ приготовления овощного рагу:

Основное правило - полуфабрикат не надо размораживать перед приготовлением!

Просто высыпать и потушить овощи - это вариант не для нашей семьи, так как мы все любим мясо, особенно мужская половина семейства. Поэтому я буду готовить овощное рагу с курицей.

Для этого купила в магазине куриную охлажденную грудку и разделала ее. Филе порезала на кусочки и обжарила вместе со специями до золотистого цвета. Также можно добавить немного соевого соуса для пикантного вкуса.

После того как мясные кусочки поджарятся, я высыпаю смесь замороженных овощей и добавляю картофель, так же нарезанный кубиками.

Вот что у меня получается в итоге:

Теперь это все надо посолить и по желанию поперчить, а после залить водой, но не доверху, а так чтобы овощи сверху немного выглядывали. Ставлю все это тушиться на средний огонь, после закипания уже переключаю на малый.

Готовится рагу около 20 минут, с обжаркой мяса уходит чуть более получаса, но в целом приготовление этого блюда очень простое и не трудоемкое.

Так выглядит готовое овощное рагу с курицей:

Как по мне, то на вид получилось аппетитно. Аромат у блюда тоже приятный овощной, как настоящее летнее рагу только овощи не с грядки, а из морозилки.

Что касается вкусовых качеств, то действительно получилось вкусно - мои домашние оценили это и подтвердили. Возможно, без мяса, был бы другой результат, но с курицей получилось все достаточно сытно. Каждый из компонентов смеси добавил в готовое блюдо свою вкусовую нотку.

 

Подведу итог:

В зимнее время нет возможности баловать себя и семью свежими овощами с грядки, поэтому такие быстрозамороженные смеси как Овощное рагу могут стать им хорошей альтернативой.

Здесь нет ничего лишнего, только натуральные продукты без добавления специй и прочего, причем учитывая способ заморозки, еще и с сохранением всех своих полезных качеств.

Способ приготовления здесь не ограничивается только одним вариантом, их можно потушить, можно приготовить в пароварке или смешать с рисом и также приготовить полноценное блюдо, а времени для этого потребуется совсем немного.

Лично для себя я никаких недостатков в полуфабрикате Овощное рагу от 4 сезона не нашла, поэтому ставлю смеси заслуженную пятерку.

К покупке рекомендую!

 

Добро пожаловать в мой профиль на IRecommend, где можно найти много отзывов на разные темы.

___________________________

Спасибо за внимание.