Приветствую всех!
Данный упаковщик был куплен позапрошлым летом. Я делаю домашний сыр. Чтобы его хранить как можно дольше, и был приобретён вакуумный упаковщик. Кстати, полтора года назад, когда я приобретала его на Aliexpress, в отечественных магазинах вакуумные упаковщики были необоснованно дорогие. Сейчас ситуация совершенно другая. И даже эту модель можно купить в России по хорошей цене.
Это мой первый вакуумный упаковщик. Теперь я могу сказать, что это отличный прибор. Компактный, лёгкий. Хотя и кажется не маленьким, но он узкий, и по факту места не занимает в кухонном шкафу.
Позволяет в сезон запастись недорогими овощами, потому что ни каждая хозяйка делает сыр, как я, а порядок в холодильнике любят все.Так вот с этим прибором это сделать очень легко.
Как им пользоваться? На самом приборе есть инструкция в виде картинок.
Но если вам сложно, попытаюсь объяснить.
Итак, упаковщик работает как запаиватель пакетов. Это необходимо, если не пользоваться готовыми пакетами, а плёнкой. Плёнка удобнее, можно отрезать столько, сколько необходимо. И пакеты дороже плёнки.
Как запаивать?
Заводим край пакета за белую штучку справа, закрываем крышку и сильно давим руками, стараясь равномерно распределить нагрузку на обе руки. В этот момент смотрим на индикацию. Если всё правильно, то индикация с красной сменится на зелёную. Если долго красная горит, и на зелёную не изменяется, значит, или не так поместили, или давили неравномерно.
Если правильно, то должен появится шов.
При необходимости можно сделать такие швы с трёх сторон, но я подбираю плёнку такого размера, чтобы ограничиваться одним швом.
Теперь переходим к вакуумизации.С этим чуть сложнее. Надо положить пакет ровно и точно попасть на отверстия насоса. Ориентир чёрная резиночка и два отверстия. У меня не сразу получилось. Но чёткой линии где должен быть край пакета нет. Это минус.
Потом закрыть боковые клипсы и нажать кнопку - индикации. Давить уже никуда не надо. Если всё правильно сделано, начнётся интенсивное сжатие. Когда процесс закончится,будет видно по индикации, и внешнему виду пакета.
Если этого не происходит, значит что то накосячили. Для крупных, или тяжёлых предметов необходимо в пакете оставлять больше места. Иначе, когда начнётся вакуумирование, пакет сдвинется и процесс прервётся.
Что мне в нём не нравится?
1) Прибор жутко скользит на столешнице. С твёрдым сыром я раз пять пыталась упаковать. Лишь на шестой получилось. Тяжёлый сыр сползает, оттягивая пакет от насоса. И процесс останавливался. Пришлось сделать пакет намного большего размера.
2) Нет чёткой метки правильной установки пакета. Хотелось бы чёткой адекватной метки. В этой модели это приходится угадывать на глаз.
Я к прибору приспособилась. Но мечтаю о более качественной модели. Год назад я его бы порекомендовала. А сегодня нет. Эту модель не советую . Вообще же вакуумные упаковщики считаю современным и необходимым гаджетом.
