Мясо кур Троекурово Части тушки цыплят-бройлеров ГОЛЕНЬ — отзыв

Всем привет!

Хочу поделиться своими впечатлениями на охлажденную голень цыплят-бройлеров от российской фирмы Троекурово.

Место покупки - магазин «Перекресток».

Цена по акции 189 рублей (полная стоимость 249 р).

Масса нетто 900 грамм.

В лотке 8 крупных ножек с кожей, которые упакованы в модифицированной атмосфере, чтобы они сохранили свои вкусовые параметры.

Срок годности: 8 суток

Чистый состав, без ГМО:

куриная голень

Производитель указал на этикетке, что птица выращивалась на кормах собственного производства и прошла надлежащий контроль качества.

Голень необходимо подвергнуть термической обработке, выбрав любой удобный способ: обжарить, отварить, потушить или запечь в духовке.

Я готовила в духовке при температуре 180 градусов в течении 30 минут, предварительно замариновав голень в тайском соусе «Карри», перемешанного с кокосовым молоком и зеленым луком.

Получилось сочные ножки, которые украсила приятная пряная нотка, которая подчеркнула их великолепный естественный вкус.

На косточке было достаточное количество мяса птицы, которое богато белком животного происхождения.

Оно темного цвета и достаточно жирное, как и характерно для этой части тушки цыплят-бройлеров.

По консистенции оно упругое.

Внутренняя структура мягкая, нежная и волокнистая.

Голень универсальна в своем применении, отлично сочетается с любым гарниром, а также хороша в соло варианте.

Таким образом, качественная, вкусная и сочная куриная голень, которая неприхотлива и проста в приготовлении от Троекурово.