Что такое кефир? Настоящий кладезь полезных веществ, он нормализует работу кишечника и мягко выводит из организма всякую гадость. Кефирная диета (не очень строгая, когда еще можно есть немного фруктов и мяса ежедневно) поможет быстро прийти в форму без вреда для здоровья. Я использую этот метод после праздников, когда съедаешь намного больше положенного. Как результат - минус пара килограммов за неделю, при этом кожа и волосы не страдают (спасибо кальцию), но в процессе пребывания на диете я продолжа употреблять витаминные комплексы, чтобы восполнить запас необходимых веществ. Важно, что эту диету стоит применять в течение недели, но не чаще раза в два месяца. А можно устраивать кефирные разгрузочные дни - тоже вариант, и не тяжело психологически.