Что за чёртов гений придумал этот 100% ПП-шный десерт? Оказывается, история знает имя этого гения! Купец Амвросий Павлович Прохоров придумал его в конце 19 века (в 1870-е) у нас в России в Тульской области. Амвросий Павлович, благодарствуем 😊 Белёвская пастила быстро стала популярной не только в России, но и в мире! А вы представляете маркетинг того времени, да? Без всех этих видео, ТВ, соцсетей и прочих двигателей торговли. Открыли магазинчик с продукцией даже в Париже! Конец 19 века на дворе, напоминаю. Всё-таки вкусный продукт всегда найдёт себе поклонников.
Сейчас знаменитую пастилу делают несколько фабрик в Туле. Есть варианты с сахаром, а есть без. Пастила без сахара сладкая сама по себе за счёт сладости яблок, поэтому брать ещё и с сахаром для себя не вижу никакого смысла.
Почему-то никогда не замечала этот продукт в магазине. Спасибо друзьям за наводку:-) Купить можно почти в каждом супермаркете у дома, чаще всего на полке с обычной пастилой и зефирками, а бывает она скромно стоит на диетической полке. Где были мои глаза все эти годы:-)?!
Как же она похожа на настоящий тортик или пирог – и по консистенции и по вкусу. Тут отмечу, что раз на раз не приходится и бывает, попадается пастила очень тугая, которую даже влажным ножом разрезать тяжело. А бывает мягкая как бисквит. Но в любом случае вкусно.
Мне нравится добавить немного сметаны сверху – и красиво и вкусно. Люблю взять сметану в мягком пакете, срезать краешек и нарисовать, как кондитерским шприцом вот такие сердечки:
Жиры, добавленные в углеводы, обманывают мозг ещё больше - полное ощущение, что ешь тортик с кремом.
Для тех, кто в данный момент (или по жизни) отслеживает не только калории, наличие сахара, но и БЖУ – пастила почти целиком углеводная: 65г на 100г продукта. Но также в ней много пищевых волокон, витаминов и микроэлементов. Это 100% натуральный продукт.
Мне нравится и просто яблочная, и героиня отзыва – пастила с ягодами (вкус почти идентичный, может чуть кислее за счёт ягод, но солирует всё-таки вкус яблока). Ягодная, иногда попадается такая барбишно-розовая и радует глаз:
Для меня, белёвская пастила – срочная сладкая помощьJ Когда хочется тортик, но надо выбрать полезное. Когда на протеиновые батончики, сухофрукты и фрукты уже смотреть не можешь. А, главное, она утоляет жажду сладкого даже половиной упаковки (50г). Нет такого, как с конфеткой или шоколадкой, что хочется ещё и ещё и ещё. Спасибо ей за это. А вы полакомиться белёвской пастилой с чайком/кофейком не надумали?
