Безглютеновая диета — отзыв

Понятно, что если у человека целиакия, то безглютеновая диета для него - жизненная необходимость. Но я видела много отзывов о подобном типе питания и от тех, кто вполне глютен переносит, но люди решили от него отказаться и с их организмами происходили просто чудесные вещи.

А так как у меня и хроническая усталость, и склонность к депрессиям, и вообще общая слабость если не всех, то многих систем организма, я тоже решила попробовать исключить глютен из своего рациона и посмотреть, что же будет.

К сожалению, ничего хорошего с моим самочувствием не произошло, оно не улучшились, а скорее наоборот. Стала отказывать система ЖКТ, желудок, поджелудочная практически не работали, постоянно светило, слабость, расстройство того же желудка, боли в нем же. Помучилась я помучилась, и пошла да и накупила булочек. Как же мне сразу стало хорошо!

Так что мой опыт говорит всё-таки о том, что не все могут без хлебобулочных изделий.

По поводу моего рациона во время диеты - это крупы, фрукты, овощи (в основном поджареннып, запаренные, тушёные), лепешки из кукурузной и геркулесовой муки, молочные продукты.