Дрожжи Сухие Саф-Момент — отзыв

ღღღ Здравствуйте, милые красавицы-хозяюшки! ღღღ

Мне всегда тянуло к сладкому, и мало того - ещё и к мучному. К счастью, дозу я свою знаю), но вот отказаться совсем от таких вкусностей с целью похудения не могу, да и не собираюсь добровольно).

Я не только поглощаю разные мучные изделия, но и сама их пеку. Учусь и стараюсь. Что-то умею уже на отлично, а с чем-то ещё практикуюсь.

С переменами в личной жизни, собственноручная выпечка теперь появляется в доме намного чаще). Верный помощник на кухне, с помощью которого получается приятное, нежное, воздушное тесто - это дрожжи Саф-Момент.

Мне как-то больше нравится использовать сухие дрожжи, с ними тесто подходит намного быстрее, да и, мне кажется, меньше хлопот.

Если раньше, делая тесто на пиццу с этими же Саф-Момент, я каждый раз немножко волновалась и пританцовывала вокруг теста: "А взойдёт ли?", то сейчас я уже им целиком и полностью доверяю, поскольку тесто поднимается ВСЕГДА. Ни разу не подводили.

Итак, цена маленькой красной пачечки - 12 рублей. Где чуть дороже, а где и дешевле, но около того.

Объём - 11 грамм.

Дрожжи сухие и выглядят, как маленькие крупинки молочного цвета.

Конечно же имеют характерный для дрожжей аромат.

На упаковке указано, что дрожжи нужно добавлять сразу в муку. Но я делаю всё равно по -своему). Развожу их тёплой жидкостью. Чаще всего даже не полного растворения).

Пиццу я пекла с этими сухими дрожжами много раз. Но вот сфотограировать чего-то в голову не пришло, но ничего, отзыв всегда можно дополнить, а пока разрешите показать пирог, который приготовлен мною с помощью дрожжей "Саф-Момент".

Итак, дрожжи Саф-Момент - это

♪ маленький волшебник по доступной цене

♪ вкусное, лёгкое, воздушное тесто

♪ всегда УДАЧНОЕ, подошедшее тесто

♪ мало возни и лёгкость в использовании

Вот про дрожжи я вам рассказала, а теперь, может кому пригодится,

РЕЦЕПТ

• 1,5 стакана молока
• 150 грамм слив.масла или маргарина (50 грамм порезать кусочками сверху на тесто и 100 грамм растопить и добавить в само тесто сразу)
• 1 пакетик сухих дрожжей
• 2 яйца
• пакетик ванилина
• 3 ст. ложки сахара
• масло подсолнечное без запаха для смазки формы, рук, чтобы тесто к ним не липло.
• мука, сколько возьмёт тесто. Около 3 стаканов.
• нежидкое варенье

Итак,

♪ пакетик дрожжей разводим тёплым молоком, добавив сахар.

♪ вбиваем 2 яйца

♪ добавляем ванилин

♪ всыпаем муку. Сразу 2 стакана, далее ещё 1 и смотрим, сколько нужно ещё. Тесто не делайте сильно крутым, вымешивать пока руками не надо, только ложкой.

♪ Растапливаем 100 грамм маргарина, вливаем в тесто, только предварительно даём маргарину остыть, чтобы не выливать горячим. А теперь тесто вымешиваем руками. Благодаря маргарину, оно не должно липнуть к рукам. Если это происходит, нужно ещё смазать руки подсолнечным маслом.

♪ Ставим тесто в тёплое место, как поднимается первый раз - можно выпекать.

♪ Я делю его на 2 части, и выпекаю в чудо-печке, поскольку духовки пока что нет. То есть у меня получается 2 пирога в итоге.

♪ Кстати, важно: даёте тесту подойти в духовке немного, затем посыпаете пирог сверху сахаром, кладёте кусочки масла и снова в духовку. Как начнёт подрумяниваться, тогда уже сверху кладёте варенье.

Пирог получается вкусным, тесто ванильно-воздушным.

Спасибо всем за внимание! 😘