Всем привет.
Лето - эт пора вкусных ягод и овощей. Но надо знать в какое время собирать нужную ягоду.
Июль - месяц, когда наступает пора голубки.
Голубику можно встретить не во всех местностях. В основном она растет в северных регионах, в тундре, в лесной зоне и на болоте. Благо мы живем на Дальнем Востоке, а это значит, что данная ягода всегда нас радует летом.
Она растет на мелких кустарниках в виде круглых ягодок
сине-фиолетового цвета.
Собирать такую ягоду удобно специальным ковшом, но многие собирают и руками. Руками Вы меньше повреждаете структуру ягод и не собираете вместе с ягодой листочки и веточки, не то, что ковшом.
На вкус - она очень сладкая с кислинкой.
Ее можно кушать как самостоятельный продукт, так и отправлять на заморозку или варить варенье. Еще с голубики готовят вино. Оно получается очень вкусное, насыщенного цвета с ярким привкусом ягоды.
Ягоды и сок голубики усиливают обмен веществ и действие сахаропонижающих препаратов. Ягоды укрепляют стенки кровеносных сосудов, нормализуют работу органов пищеварения и сердца.
Поэтому данная ягода не только вкусная, но и полезная.
