Всем привет!
Я обожаю морепродукты в любом виде, поэтому с большим удовольствием и интересом решила попробовать быстрозамороженное готовое итальянское блюдо «Ризотто с морепродуктами» от ТМ 4 сезона.
Ризотто с морепродуктами - это необыкновенно нежное и ароматное блюдо, которое подойдет для праздничного ужина или обеда.
Общая информация:
- Производство - ООО Хладокомбинат Западный
- Масса - 600 грамм
- Срок годности - 12 месяцев
- Условия хранения - при температуре не меньше -18
- Стоимость - 400 рублей
Упаковка, внешний вид:
Блюдо выпускается в плотном фирменном пакете желтого цвета, который не пропускает посторонних ароматов или влаги, тем самым надёжно защищая содержимое от воздействия.
Переработке данная упаковка не подлежит, об этом говорит экомаркировка 7 на пакете.
7. O(ther) или ДРУГОЕ. Смесь различных пластиков или полимеры, не указанные выше. Например, упаковка для сыра, кофе, корма для животных. Переработке не подлежит.
На упаковке с обратной стороны прописана основная информация о производителе, условиях хранения и способе приготовления блюда.
Содержимое пакета выглядит весьма привлекательно. Сразу же бросается в глаза обилие разных морепродуктов - креветки, мидии, кальмары, осьминоги. Ну и конечно, обилие риса. Все очень аппетитно.
Морепродукты достаточно крупные по размеру, особой мелочи нет.
Не терпится приготовить и попробовать данное блюдо - ведь даже в замороженном состоянии аромат от него исходит весьма аппетитный.
Состав:
Рис приготовленный, кальмары, мясо мидий, осьминоги, креветки, лук, растительное масло, рыбий жир, специи, приправы, соль.
Состав изысканный, здесь различные виды морепродуктов, поэтому такое блюдо, на мой взгляд, просто не может быть невкусным!
Способ приготовления, впечатления:
Производитель предлагает 2 варианта приготовления блюда - на сковороде или в СВЧ печи. Я выбираю первый вариант, он кажется мне проще и быстрее.
На сухую раскалённую сковороду я высыпаю содержимое пакета, убавляю огонь и накрываю сковороду крышкой. Переодически помешиваю в течение 8-10 минут.
По истечении данного времени блюдо имеет абсолютно готовый вид и очень приятный аромат, и я скорее его пробую.
Должна сказать, что блюдо очень и очень вкусное! В нем всего хватает - и специй, и соли и обилия морепродуктов. Рис мягкий, все ингредиенты приготовлены идеально - нет ощущения, что креветки или осьминог резиновые.
Однако весь мой восторг улетучился, когда на зубах что-то хрустнуло. Да, на упаковке есть предупреждение о возможных остаточных фрагментах раковин моллюсков, однако когда они действительно попадаются, становится страшновато. Доедать блюдо приходилось в напряжении, тщательно контролируя содержимое на предмет нахождения острых частиц.
Подведу итог.
Блюдо очень вкусное, в нём всё отлично! Однако есть мне его страшновато, после нахождения осколков раковины прямо во рту. Блюдо рекомендую, но есть его нужно внимательно, впрочем, как и любое другое блюдо, где присутствует ассорти из морепродуктов.
