Маринад Махеевъ "Традиционный" для шашлыка - отзыв

Привет!!!

Так получилось, что мне перепал маленький подарочек - Маринад для шашлыка Махеевъ))) люблю подарки!!!

Шашлыки у нас случаются крайне редко и поэтому мы решили попробовать этот маринад на курочке, приготовленной на сковороде - гриль!

Курочку, а точнее куриное филе, у нас любит женская половина семьи, но вот мой муж уже ругается, говорит, что скоро сам кудахтать начнет (шутка! просто он любит жирное мяско, а не постное куриное филе).

Маринад находится удобном формате - дойпак. Можно взять с собой на дачу, он много места не займет)

Где купить: Я видела такой маринад в сети супермаркетов Полушка.

Цена: 39 руб (по карте магазина). Без карты - 59 руб.

Объем: 300 мл. Указанного объема хватит на 3 кг шашлыка

Состав:

Вода, соль поваренная пищевая, патока крахмальная, томатная паста, пюре яблочное, сахар, крахмал кукурузный, уксус из пищевого сырья, сушеные: чеснок, лук, хмели-сунели (куркума, майоран, базилик), консерванты: сорбат калия, бензоат натрия

Консистенция: маринад густой, похож на кетчуп.

Цвет: ну точно как у кетчупа))) с вкраплениями специй.

Запах: вот как по мне запах очень знакомый, что-то типа аджики что ли... Не могу вспомнить... Но очень приятный.

Недавно мой муж взял и положил его в суп, вместо кетчупа - перепутал пачки, внешне -то похожи упаковки, а надпись читать не за чем). И на мой крик - "Не трогай, это для шашлыков!!!", посмотрел на меня как на дурную и сказал, что кетчуп вкусный, и с супом просто отлично)))

 

Как я уже говорила, мы решили приготовить филе курочки а-ля шашлык на сковороде - гриль.

Вот что мне понравилось, что заморочек никаких нет. Просто мяско нарезал и маринадом залил. И солить не надо.

Рекомендовано мариновать от 30 мин до 2 часов. У нас филешки мариновались часа 2 точно.

А потом вся эта красота отправилась на сковороду - гриль)))

Готовили филе в этой сковороде под маленьким огнем почти час. И под конец прибавили огонь - для румяной корочки.

Получилось очень вкусно. Хоть это и было куриное филе - в итоге мы получили сочное мясо по вкусу ничем не уступающее шашлыку на углях (может только аромата дымка не хватало)!

Готовили вечером, почти ночью. И еле сдержались, чтобы "не заточить" весь "шашлык" прямо ночью (фигуру-то надо беречь). Мой муж за своей фигурой не следит - он и снял первым пробу. Он оценил такой шашлычок на 4 - и только потому что это КУРИЦА! А курицу он не любит.

Мы с сестренкой оцениваем такой шашлык на 5+. Сочно, вкусно, и готовится легко и быстро!

Маринад нам очень понравился. Когда эта пачка закончится - точно куплю еще! Пусть в холодильнике лежит, а мы почаще будем вкусное мяско готовить)))

 

Спасибо за внимание!!!