Я выбирала ВОК, так как люблю есть ВОК на основе рисовой, гречневой лапши и фунчозы с мясом, курицей, морепродуктами и обязательно большим количеством овощей! К сожалению, не во всех заведениях это блюдо готовят хорошо, а зачастую льют очень много масла или пережаривают овощи, поэтому я решила – домашнему ВОК быть.
Очень удачно моё желание совпало с акцией в Перекрёстке и сковорода ВОК досталась мне с большой скидкой, серия AROMA от Tefal.
На что я ориентировалась при выборе сковороды: известный надёжный производитель, посуда от Tefal с антипригарным покрытием у меня уже есть. Также мне важна была форма ВОК и удобство использования.
Про форму: Я остановила свой выбор на диаметре 28 см, чтобы была большая боковая площадь приготовления и широкое дно. Принцип приготовления ВОК – постоянное перемешивание, поэтому посуда должна хорошо прогреваться по всей своей площади. ВОК Aroma имеет индукционное дно, а сам изготовлен из литого алюминия, поэтому разогревается быстро и равномерно. Приятным бонусом оказалось наличие второй небольшой ручки, которая помогает при перемещении ВОК в процессе приготовления.
Один из моих любимых и самый простой рецепт: фунчоза с овощами. В ВОК обжариваю курицу (советую заранее замариновать в соевом соусе и специях). Далее добавляю нашинкованные овощи: лук порей, морковь, перец (морковь не натирать, нарезать ломтиками). Жарить всё на большом огне и постоянно помешивать. Соевый соус, масло, специи, соль добавлять по вкусу. В конце добавить замоченную заранее фунцозу и, не убавляя огонь, перемешать ещё. Всё приготовление происходить очень быстро, за счёт чего овощи приобретают корочку, но остаются хрустящими и сочными внутри. Кстати, блюдо ещё и низкокалорийное) Безусловно, качественно его можно приготовить только в хорошей посуде и ВОК Tefal Aroma мне в этом очень помог.
Добавлю, что в данной посуде можно также жарить и тушить, то есть это ещё и сковорода с сотейником. Для этих функций советую купить крышку. Антипригарные свойства на высоком уровне: ничего не прилипает и не пригорает, моется в посудомоечной машине, но мне проще помыть руками, так как пользуюсь ВОК часто и вам советую Tefal и азиатскую кухню.
Здравствуйте! Мы рады, что вы смогли найти в нашем супермаркете товар, который действительно вам понравился. Стараемся чаще радовать вас приятными скидками и акциями 😊
